furan-2-carbaldehyde
IPUAC Name:furan-2-carbaldehyde
CAS98-01-1
分子式C5H4O2
分子量96.08 g/mol
危化品
物理描述 | 糠醛为无色或红棕色流动液体,具有刺激性气味。闪点140°F。密度大于水,溶于水。蒸气比空气重。可能通过食入、皮肤吸收或吸入而具有毒性。
科学粮草官-词典编辑部,修订于:2026-08-07

毒性
毒性乳汁浓度
在8个母乳挥发物样本中检测到糠醛,其中四个地点(新泽西州巴约讷、新泽西州泽西城、宾夕法尼亚州匹兹堡和路易斯安那州巴吞鲁日)各采集两个样本;阳性样本来自泽西城和巴吞鲁日(1)。
体内负荷
在8个母乳挥发物样本中检测到糠醛,其中四个地点(新泽西州巴约讷、新泽西州泽西城、宾夕法尼亚州匹兹堡和路易斯安那州巴吞鲁日)各采集两个样本;阳性样本来自泽西城和巴吞鲁日(1)。
大气浓度
农村/偏远地区:1984-85年,在德国南部黑森林(Kalbelescheur)上方的空气中定性检测到糠醛(1)。
污水浓度
在德国一家城市垃圾焚烧厂的烟气排放中检测到糠醛浓度为0.18微克/立方米(1)。来自丹佛科罗拉多州不同设备中燃烧的木材样本的住宅木材燃烧排放物含有糠醛浓度,分别为317.60毫克/千克(壁炉,软木)、445.33毫克/千克(壁炉,硬木)、99.71毫克/千克(木炉,硬木)和4.21毫克/千克(合成木块)(2)。在蒙大拿州西北部黄松林中收集的木材、针叶、树皮、落叶层、腐殖质和腐殖土的闷烧烟雾中,糠醛的平均排放因子分别为0.81、1.6、1.2、1.1、0.3和0.08克/千克干燃料质量(3)。在含有烟草烟雾的腔室空气中检测到糠醛浓度为80微克/立方米……
环境水浓度
地表水:在美国各地重工业区附近采集的204份地表水样本中,有1份检测到糠醛(检测限1 ppb),浓度为2 ppb(1)。在1977年采集的13份密歇根湖流域样本中,有1份检测到糠醛,浓度为2 ug/L(2)。
水/土壤挥发
糠醛的亨利定律常数为3.8X10-6 atm-cu m/mole(SRC),该值由其蒸气压2.21 mm Hg(1)和水溶性7.41X10+4 mg/L(2)推导得出。该亨利定律常数表明糠醛预计会从水面挥发(3)。根据该亨利定律常数,模型河流(1 m深,流速1 m/sec,风速3 m/sec)(3)的挥发半衰期估计为9.6天(SRC)。模型湖泊(1 m深,流速0.05 m/sec,风速0.5 m/sec)(3)的挥发半衰期估计为73天(SRC)。糠醛的估算亨利定律常数表明其可能从潮湿的土壤表面挥发(SRC)。基于其蒸气压,糠醛从干燥土壤表面挥发的可能性可能存在(SRC)...
环境归趋概述
大气归宿:根据大气中半挥发性有机化合物的气/粒分配模型(1),糠醛在25 °C时的蒸气压为2.21 mm Hg(2),预计在大气中仅以蒸气形式存在。气相糠醛通过与光化学产生的羟基自由基(SRC)反应而在大气中降解;该反应在空气中的半衰期估计为5.5小时(SRC),根据其在27 °C时的速率常数3.51X10-11 cu cm/molecule-sec计算得出(3)。糠醛含有在波长>290 nm处吸收的生色团,因此可能易受阳光直接光解(4)。作为在木炉中燃烧橡木产生的烟雾的组分,糠醛的气相浓度被发现...
环境生物浓缩
使用 log Kow 值 0.41(1) 和回归推导方程(2),计算得出糠醛(SRC)的估算 BCF 值为 3.2。根据分类方案(3),该 BCF 值表明在水生生物中生物富集的潜力较低(SRC)。
环境生物降解
厌氧条件:在硝酸盐还原、厌氧条件下,从森林土壤和市政污水混合物中分离出的微生物菌群在0.25、1.5、4和32天内分别降解了初始底物浓度为0.5、5、50和500 ppm的糠醛的97%以上(1)。从市政厌氧消化污泥中分离出的产甲烷微生物菌群能够在2、4、48和144小时内分别代谢初始浓度为0.5、5、50和500 ppm的糠醛的97%(1)。从商业废水反应器中获得的未活化厌氧生物体被发现能在30天内完全利用580 mg/L的糠醛,通过甲烷和CO2的产生来衡量(2)。在糠醛浓度为1160 g/L时,未观察到气体产生,尽管未清除...
环境非生物降解
在27°C时,已测得糠醛与光化学产生的羟基自由基的气相反应速率常数为3.51X10-11 cu cm/分子-秒(1)。这对应于在大气浓度为5X10+5羟基自由基每cu cm(2)时的大气半衰期约为5.5小时。在夜间,糠醛的醛基通过与气相硝酸自由基的反应而降解,在城市地区,预计该氧化剂浓度较高,这可能是一个重要的过程(3)。由于缺乏在环境条件下水解的官能团,预计糠醛不会在环境中发生水解(4)。在蒸馏水中,初始糠醛浓度为1.5 ppm,在25°C下30天后仅减少0.1 ppm...
土壤吸附/迁移性
使用log Kow为0.41(1)和回归推导方程(2)估算出糠醛的Koc为40(SRC)。根据分类方案(3),该估算的Koc值表明糠醛在土壤中预计具有非常高的迁移性。
人工污染源
糠醛的生产和使用,作为溶剂、呋喃衍生物和合成树脂的化学原料、润湿剂和调味成分(1,2),可能通过各种废物流将其释放到环境中(SRC)。糠醛也可能通过木柴炉或壁炉的烟雾(3)、烟草烟雾(4)和汽车尾气排放(5)释放到环境中。
生态毒性值
USDA APHIS 化学效应:collection=usda_chemeffect&query_type=synonym&query='^98-01-1$'
自然污染源
糠醛存在于松科植物的一些精油中,在卡宴沉香木的精油中,在红三叶草和绛三叶草的叶子油中,在几种精油的蒸馏水中,如麝香和当归籽,在锡兰肉桂精油中,在苦橙油、依兰、薰衣草、柠檬草、菖蒲、桉树、橙花、檀香、烟草叶和其他物质中(1)。糠醛也存在于野火的烟雾中(2)。
食品调查值
糠醛已被确定为咖啡香气的成分(1)。在加利福尼亚州伯克利采集的番石榴果实中,检测到糠醛浓度为0.02 ug/g (2)。在煮熟的甜玉米的罐装奶油、罐装玉米粒、冷冻玉米粒和新鲜玉米粒形式中,分别检测到8、7、2和<1 ppb的糠醛浓度(3)。在微波炉制作的爆米花挥发物中检测到610和13,000 ug/kg的糠醛浓度(4)。在米糕挥发物中检测到700和800 ppb的糠醛(5)。糠醛被确定为与蔬菜、酱油和糖一起煎炸的牛肉的主导挥发性风味成分,并且它存在于两种原料牛肉和酱油中(6)。糠醛已被确定为烤...
ICSC 环境数据
该物质对水生生物有害。
鱼类/海鲜浓度
在韩国马山鱼市场获得的盐渍大眼鲱和虾酱挥发物中,检测到糠醛的平均浓度分别为3,760和599 ng/g(1)。1996年秋季从香港一家海鲜店获得的食用蟹的腿(带爪)、身体和甲壳的蟹肉中,糠醛的平均浓度分别为0.5、0.9和10.2 ug/kg干样(2)。
人类可能接触途径
NIOSH (NOES 调查 1981-1983) 统计估计,在美国有135,914名工人(其中6,706名为女性)可能接触糠醛(1)。在糠醛生产或使用的工作场所,通过吸入和皮肤接触可能发生职业性接触(SRC)。1989年火灾季节,在加利福尼亚北部山区重木林中,加州野地消防员接触到的平均糠醛水平为0.13 mg/cu m(25个样本),这些样本来自野地火灾和计划燃烧产生的烟雾(2)。监测数据表明,一般人群可能通过吸入环境空气、摄入食物和饮用水以及皮肤接触该化合物和其他含糠醛的产品而接触糠醛(S...
环境归趋/暴露概况
糠醛的生产和使用,如作为溶剂、呋喃衍生物和合成树脂的化工原料、润湿剂和调味成分,可能导致其通过各种废物流释放到环境中。糠醛也可能通过木柴炉或壁炉的烟雾、烟草烟雾和汽车尾气排放释放到环境中。糠醛存在于多种植物的精油和野火的烟雾中。如果释放到空气中,25°C时2.21 mm Hg的蒸气压表明糠醛将仅以蒸气形式存在于大气中。气相糠醛将通过与光化学产生的羟基自由基反应而在大气中被降解;该反应在空气中的半衰期估计为5.5小时。Fu...
EPA农药生态毒性数据
农药生态毒性数据来自EPA:44
症状
刺激眼睛、皮肤、上呼吸道;头痛;皮炎
不良影响
ACGIH致癌物 - 已确认动物致癌物。
毒性数据
LC50 (大鼠) = 175 ppm/6H
毒性概述
鉴定:2-糠醛是一种具有刺激性杏仁气味的液体。在多种膳食来源中微量存在。人体接触:2-糠醛作为天然产物或污染物存在于许多食品中。其在饮用水和母乳中的存在已有报道。有可用的职业接触测量数据。通常,所有行业的空气接触浓度均低于8 mg/立方米。毒代动力学数据有限,但有迹象表明2-糠醛可通过吸入和皮肤接触途径迅速吸收。在人体中,通过肺部和皮肤吸收蒸气已被证实。2-糠醛在人体中的代谢表明,大部分滞留剂量以尿2-糠酰甘氨酸的形式排出。糠酸和糠丙烯酸...
目标器官
眼睛、皮肤、呼吸系统
相互作用
豚鼠皮肤接触油加工产品(糠醛和D-11矿物油馏分)的亚急性实验表明,这些物质会改变血液白细胞形态和功能,并改变免疫活性细胞的数量比例。这些参数变化的程度与接触类型有关。联合接触比单独接触导致更明显的改变。
RAIS毒性值
口服斜率因子参考:OPP
致癌物分类
摘要:- -
特殊风险人群
/患有/慢性呼吸道、皮肤、肾脏、肝脏疾病/的人风险增加/。
解毒剂和急救
高级治疗:对于意识不清或呼吸停止的患者,考虑进行口插管或鼻插管以控制气道。在水肿引起上呼吸道阻塞的最初迹象出现时应考虑插管。使用带阀面罩装置的正压通气技术可能有益。用D5W /SRP:“保持通畅”,最小流速/开始静脉输液。如果出现血容量不足的迹象,使用乳酸林格氏液。注意液体过载的迹象。用安定治疗癫痫...。对于伴有血容量不足迹象的低血压,谨慎给予液体。如果患者血容量正常但低血压,考虑使用血管加压药。注意液体过载的迹象...。考虑药物治疗肺水肿...。使用丙对卡因盐酸盐协助...
暴露路径/方式
吸入,皮肤吸收,摄入,皮肤和/或眼睛接触
平均每日摄入量
根据调味品行业提供的“磅数”数据计算,糠醛作为调味剂使用时的估计日摄入量为,在欧洲为9微克/公斤体重,在美国为8微克/公斤体重(1)。糠醛作为调味剂使用所产生的摄入量仅占该物质总膳食摄入量的一小部分(1)。
1或癌症风险水平1E-06
土壤饱和浓度(mg/kg):1.01e+04
危害商水平3或癌症风险水平1E-04
土壤饱和浓度(mg/kg):1.01e+04





