苯乙酸乙酯
IPUAC Name:ethyl 2-phenylacetate
苯醋酸乙酯、2-苯基乙酸乙酯
CAS101-97-3
分子式C10H12O2
分子量164.20 g/mol
危化品
苯乙酸乙酯是苯类化合物的一种。
科学粮草官-词典编辑部,修订于:2026-08-12

毒性
毒性体内负荷
在28名健康个体的呼出气中检测到乙酸苯乙酯,浓度在约0.3至1.05 ng/L呼出气之间,几何平均浓度约为0.65 ng/L呼出气(1)。在54名健康个体的呼出气中检测到乙酸苯乙酯,浓度在约0.038至0.349 ng/L呼出气之间,几何平均浓度约为0.115 ng/L呼出气(2)。
污水浓度
在从新泽西州一个农村公共所有处理设施收集的2份废水样本中检测到苯乙酸乙酯,浓度为3 ppb;在从新泽西州两个位于工业区的POTWs收集的样本中未检测到(1)。
环境水浓度
地下水:在1984年从佛罗里达州希普斯路垃圾填埋场约300米外的一口井中采集的地下水样本中检测到苯乙酸乙酯,但未量化(1)。
水/土壤挥发
乙基苯乙酸酯的亨利定律常数估算为1.88X10-5 atm-cu m/mole(SRC),使用碎片常数估算法(1)。该亨利定律常数表明乙基苯乙酸酯预计将从水面挥发(2)。基于此亨利定律常数,模型河流(1米深,流速1米/秒,风速3米/秒)(2)的挥发半衰期估计为1.7天(SRC)。模型湖泊(1米深,流速0.05米/秒,风速0.5米/秒)(2)的挥发半衰期估计为23天(SRC)。乙基苯乙酸酯的亨利定律常数表明,它可能从潮湿的土壤表面挥发(SRC)。乙基苯乙酸酯的估算蒸气压为6.24X10-2 mm Hg(SRC),由碎片常数法测定...
环境归趋概述
ATMOSPHERIC FATE: 根据半挥发性有机化合物在大气中的气/粒分配模型(1),苯乙酸乙酯在25°C下估计的蒸气压为6.24X10-2 mm Hg(SRC),由碎片常数法(2)确定,预计在环境大气中仅以蒸气形式存在。气相苯乙酸乙酯通过与光化学产生的羟基自由基(SRC)反应而在大气中被降解;该反应在空气中的半衰期估计为6.2天(SRC),根据其速率常数5.2X10-12 cu cm/molecule-sec at 25 °C(SRC)计算得出,该速率常数是使用结构估算法(3)推导的。苯乙酸乙酯不包含在波长>290 nm处吸收的发色团(4),因此预计不会sus...
环境生物浓缩
使用log Kow值2.28(1)和回归推导方程(2),计算得出鱼中苯乙酸乙酯的估算BCF为15(SRC)。根据一个分类方案(3),该BCF表明在水生生物中生物富集的潜力较低(SRC)。
环境生物降解
好氧条件:在封闭瓶测试EU方法C.4-E中使用活性污泥接种物,苯乙酸乙酯通过了14天窗口标准,28天后达到78%的降解,因此易于生物降解(1)。
环境非生物降解
乙基苯乙酸酯与光化学产生的羟基自由基的气相反应速率常数,在25°C下使用结构估算法估计为5.2X10-12 cu cm/molecule-sec(SRC)(1)。这对应于在羟基自由基浓度为5X10+5 per cu cm的大气中,大气半衰期约为6.2天(1)。使用结构估算法估计的碱催化二级水解速率常数为2.03X10-1 L/mole-sec(SRC)(2);这对应于在pH值为7和8时,半衰期分别为1年和40天(2)。乙基苯乙酸酯可能在碱性土壤和水中发生缓慢水解(3)。乙基苯乙酸酯不含有吸收波长>290 nm的发色团(3),因此预计不会...
土壤吸附/迁移性
据报道,苯乙酸乙酯的实验Koc值分别为78(1)、110(2)和129(alfisol土壤,有机碳含量1.25%,砂69.7%,粉砂14.4%,粘土15.9%)(3)。根据一种分类方案(4),这些Koc值表明苯乙酸乙酯在土壤中的迁移性预计较高(SRC)。
人工污染源
苯乙酸乙酯的生产和使用于食品调味剂以及作为化学中间体(1,2)可能会通过各种废物流将其释放到环境中(SRC)。其在香水中的使用(1)将导致其直接释放到环境中(SRC)。在公共拥有的水处理设施的废水排放物中已检测到苯乙酸乙酯(3)。
自然污染源
苯乙酸乙酯是水果和蜂蜜的挥发性香气成分(1)。苯乙酸乙酯是某些植物物种和植物部位的某些组织和精油中的成分(2)。在人体呼出气体中检测到苯乙酸乙酯(3)。
食品调查值
在3个从香港市场获得的发酵大豆(Glycine max)豆腐的商业样品中检测到乙基苯乙酸酯,浓度分别为191.2 ug/kg、296.4 ug/kg和150.1 ug/kg(1)。它是苹果酒、葡萄酒和波特酒的成分(2)。
其他环境浓度
乙基苯乙酸酯是烟草和烟草烟雾的成分(1)。
人类可能接触途径
在 workplaces 生产或使用苯乙酸乙酯的场所,职业接触可能通过吸入和皮肤接触发生。有限的监测数据和使用数据表明,普通人群可能通过摄入食物、吸烟以及接触含有苯乙酸乙酯的消费品而接触苯乙酸乙酯。(SRC)
环境归趋/暴露概况
苯乙酸乙酯的生产和使用于食品调味剂以及作为化学中间体,可能会通过各种废物流将其释放到环境中。其在香水中的使用将导致其直接释放到环境中。苯乙酸乙酯是水果和蜂蜜中的一种挥发性香气成分。它是各种水果和果汁以及一些葡萄酒的组成部分,也是各种植物物种和植物部位的组成部分。它是人类呼出空气的组成部分。如果释放到空气中,在25°C下估计的蒸气压为6.24X10-2 mm Hg,表明苯乙酸乙酯在空气中仅以蒸气形式存在。气相苯乙酸乙酯将通过与光化学产生的羟基自由基反应而在大气中被降解;该反应的半衰期...
毒性概述
IDENTIFICATION AND USE: 乙基苯乙酸酯是一种无色液体,是食品和饮料(如果汁和葡萄酒)中的风味成分。HUMAN STUDIES: 在人体斑贴预试验中,未发现皮肤刺激。在健康男性志愿者中未出现接触致敏情况。在评估刺激潜力的体外人体皮肤模型测试中呈阴性。ANIMAL STUDIES: 乙基苯乙酸酯对兔子眼睛无刺激性。对豚鼠无致敏性。在沙门氏菌菌株TA92、TA1535、TA100、TA1537、TA94、TA98以及部分样品TA2637的有或无代谢激活的诱变研究中,未观察到诱变效应。
人体毒性摘录
/ALTERNATIVE and IN VITRO TESTS/ This in vitro study was performed to assess the irritation potential of the test item by means of the Human Skin Model Test. The test item did not prove to be a MTT reducer (test for direct MTT reduction), and it did not change color when mixed with deionized water (test for color interference). Also its intrinsic color was not intensive. Consequently, additional tests with freeze-killed or viable tissues were not necessary. Each three tissues of the human skin model EpiDerm were treated with the test item, the negative or the positive control for 60 minutes. Each 30 uL of the test item, of the negative control (DPBS), and of the positive control (5% SLS) were applied to each tissue and spread to match the surface of the tissue. After treatment with the...
解毒剂和急救
/SRP:/ 高级治疗:对于意识不清、严重肺水肿或严重呼吸窘迫的患者,考虑口气管或鼻气管插管进行气道控制。使用带阀面罩装置的正压通气技术可能有益。考虑肺水肿的药物治疗...。监测心律并在必要时治疗心律失常...。开始静脉注射D5W /SRP: "保持通畅",最小流速/。如果出现低血容量迹象,使用0.9%生理盐水(NS)或乳酸盐林格氏液(LR)。对于有低血容量体征的低血压,谨慎给予液体。如果患者低血压但液体容量正常,考虑使用血管加压药。注意液体过载的迹象...。使用盐酸丙对卡因辅助眼睛冲洗...
非人类毒性值
LD50 兔经皮 5000 mg/kg 体重
非人类毒性摘录
/遗传毒性/ 使用鼠伤寒沙门氏菌菌株TA92、TA1535、TA100、TA1537、TA94、TA98以及部分样品的TA2637,在有和无S-9肝微粒体组分的情况下,以6种不同剂量测试了该测试物品。每个样品在6种剂量下进行测试;仅报告最大剂量。如果发现的菌落数是对照组(接触适当溶剂或未经处理)的两倍,则结果被认为是阳性。使用DMSO作为溶剂。在每板5毫克时未观察到影响。结论:在使用鼠伤寒沙门氏菌菌株TA92、TA1535、TA100、TA1537、TA94、TA98以及部分样品的TA2637,在有和无代谢激活的情况下进行的诱变研究中,未观察到诱变效应。





