3-methylpentanoic acid

IPUAC Name：3-methylpentanoic acid

CAS105-43-1

分子式C6H12O2

分子量116.16 g/mol

危化品

3-甲基戊酸是一种甲基支链脂肪酸，是3位上带有甲基的戊酸。它具有调味剂、动物代谢物、植物代谢物和真菌代谢物的功能。它是一种一元羧酸、短链脂肪酸、支链饱和脂肪酸和甲基支链脂肪酸。它是3-甲基戊酸盐的共轭酸。

科学粮草官-词典编辑部，修订于：2026-08-07

3-methylpentanoic acid

简介

简介

3

描述

3-甲基戊酸是一种甲基支链脂肪酸，是3位上带有甲基的戊酸。它具有调味剂、动物代谢物、植物代谢物和真菌代谢物的功能。它是一种一元羧酸、短链脂肪酸、支链饱和脂肪酸和甲基支链脂肪酸。它是3-甲基戊酸盐的共轭酸。

分子量

116.16

标准分子式

C6H12O2

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