庚酸

农村/偏远地区：在北莱茵-威斯特法伦州Eggegebirge云杉林收集的森林空气样品中检测到庚酸，浓度未报告(1)。1993年9月8-9日，在加利福尼亚州圣尼古拉斯岛未检测到庚酸(2)。

庚酸被发现是生扁桃(Cyperus esculentus l.)的挥发性成分(1)。

在商业规模肉类烧烤操作的气体和颗粒物排放物中检测到庚酸，分别为每公斤熟肉26,000和6,190 ug(1)。

雨/雪：在从加利福尼亚南部收集的雨雪样品中检测到庚酸，浓度范围为0.005至0.078 uM(1)。在俄罗斯和芬兰的10个雪样点中有6个检测到庚酸；芬兰库奥皮奥的Neulaniemi为0.31 ug/kg，芬兰拉普兰的Nellim为0.06 ug/kg，芬兰拉普兰的Muonio为0.11 ug/kg，芬兰拉普兰的Levi为0.25 ug/kg，俄罗斯莫斯科的Butovo为0.03 ug/kg，俄罗斯莫斯科的莫斯科国立大学为0.11 ug/kg(2)。

pKa值为4.8(1)表明在pH值5至9的条件下，庚酸几乎完全以阴离子形式存在，因此从水面和湿润土壤表面的挥发预计不是重要的归趋过程(2)。基于1.07X10-2 mm Hg的蒸气压(3)，庚酸预计不会从干燥土壤表面挥发(SRC)。

大气归趋：根据挥发性有机化合物在大气中的气/粒分配模型(1)，庚酸在25°C时的蒸气压为1.07×10-2 mm Hg(2)，预计在环境大气中仅以蒸气形式存在。气相庚酸通过与光化学产生的羟基自由基反应而降解(SRC)；该反应在大气中的半衰期估计为2.3天(SRC)，是根据其在25°C时的速率常数6.9×10-12 cm³/分子-秒(SRC)计算得出的，该常数是通过结构估计方法推导的(3)。庚酸不含在波长>290 nm处吸收的发色团，因此预计不会受到阳光的直接光解(4)。

根据辛醇-水分配系数(log Kow)2.42(1)和回归推导方程(2)，计算得出庚酸在鱼中的生物富集系数估计值为3(SRC)。根据分类方案(3)，该生物富集系数表明在水生生物中生物富集的潜力低(SRC)。

好氧条件：使用生活污水接种物和3.1 ppm的庚酸浓度，庚酸在2、5、10和30天后分别达到其理论需氧量的44%、61%、54%和58%(1)。初始浓度为500 ppm的庚酸，经三个不同处理厂获得的活性污泥处理72小时后，分别降解了其理论需氧量的24.6%、36.1%和49.2%(2)。在使用经酚类驯化的活性污泥接种物的瓦氏试验中，浓度为500 ppm的庚酸在12小时后达到其理论需氧量的27%(3)。在半连续条件下运行的活性污泥系统中，观察到庚酸在16天后需氧量减少了99%(4)。在使用活性污泥种子的瓦氏呼吸计试验中，庚酸，存...

庚酸与光化学产生的羟基自由基的气相反应速率常数在25°C时估计为6.9X10-12 cu cm/分子-秒(SRC)，使用结构估计方法(1)。这对应于在大气羟基浓度为5X10+5个/立方厘米时的半衰期约为2.3天(1)。由于缺乏在环境条件下可水解的官能团，庚酸预计不会在环境中发生水解(2)。庚酸不含有在波长>290 nm处吸收的发色团，因此预计不会受到阳光的直接光解(3)。

未解离的庚酸的Koc估计值为490(SRC)，使用log Kow 2.42(1)和回归推导方程(2)。根据分类方案(3)，此估计的Koc值表明未解离的庚酸在土壤中具有中等迁移性。庚酸的pKa为4.8(4)，表明该化合物在环境中几乎完全以阴离子形式存在，而阴离子通常不会比其中性对应物更强地吸附到含有机碳和粘土的土壤中(5)。

庚酸的生产和使用在有机合成中，在飞机专用润滑剂和制动液的生产中(1)，以及作为合成调味成分(2)，可能导致其通过各种废物流释放到环境中(SRC)。

LC50；物种：非洲爪蟾(Xenopus laevis)（胚胎）；条件：淡水，更新，pH 7.0-7.8；浓度：318.6 mg/L持续96小时（313000-324000 ug/L）/>或=98%纯度/

庚酸被发现是生扁桃(Cyperus esculentus L.)的挥发性成分(1)。该化合物是一种羧酸，也被称为脂肪酸，因为脂肪酸最初是通过天然脂肪的水解分离出来的(2)。脂肪酸在自然界中广泛分布，是动物和植物脂肪的组成部分(3)，包括油脂、蜡类、甾醇酯和其他次要化合物(2)等脂质。

庚酸已被确定为羊肉、牛肉和猪肉的挥发性风味成分(1)。庚酸已被确定为生牛肉(2)、培根风味(3)和烤土豆风味(4)的挥发性成分。采用湿提取法在爆米花中检测到庚酸含量为25 ug/kg(5)。庚酸被发现是生烤和烤制的莎草(Cyperus esculentus L.)的挥发性成分(6)。在商业规模肉类炭烤操作的气体和颗粒物排放物中分别检测到26,000和6,190 ug/kg熟肉含量的庚酸(7)。

包含庚酸在内的14种低级脂肪酸混合物/存在于/香烟烟雾中

/其他毒性信息/ 在鲤鱼(Cyprinus carpio)的喂养研究中，正庚酸剂量为43-115 mg/kg时未见死亡。

沉积物：在1995年9月从日本新潟县3条河流河口和1个港口采集的沉积物样品中鉴定出庚酸(1)。

NIOSH（NOES调查1981-1983）统计估计美国有34,035名工人（其中2,138名为女性）可能接触庚酸(1)。职业接触庚酸可能发生在生产或使用庚酸的工作场所，通过吸入和皮肤接触该化合物。监测数据表明，一般人群可能通过吸入空气、摄入食物和饮用水以及接触该化合物或含有庚酸的其他产品接触庚酸(SRC)。

庚酸的生产和使用在有机合成中，在飞机专用润滑剂和制动液的生产中，以及作为合成调味成分，可能导致其通过各种废物流释放到环境中。庚酸是一种脂肪酸，在自然界中广泛分布，是动物和植物脂肪的组成部分。脂肪酸是哺乳动物、鸟类和无脊椎动物正常日常饮食的重要组成部分。据报道，庚酸存在于菖蒲、啤酒花、银合欢、日本薄荷、紫罗兰叶、黄西番果和生扁桃(Cyperus esculentus L.)中。如果释放到空气中，25°C时的蒸气压为1.07X10-2 mm Hg，表明庚酸将仅以蒸气形式存在于大气中。气态庚酸将被...

经口接触：腹部绞痛。进一步参见吸入。

毒性肺炎 - 因吸入金属烟雾或有毒气体和蒸汽引起的肺部炎症。

对人类无致癌性迹象（未被IARC列出）。

/体征和症状/ 庚酸是浓缩溶液中的主要皮肤和眼睛刺激物。

/SRP：/ 高级治疗：对于意识不清、严重肺水肿或严重呼吸窘迫的患者，考虑经口或经鼻气管插管进行气道控制。在上呼吸道阻塞的最初迹象出现时，可能需要早期插管。使用气囊面罩装置进行正压通气技术可能有益。考虑肺水肿的药物治疗...。考虑给予β激动剂如沙丁胺醇治疗严重支气管痉挛...。监测心律并根据需要治疗心律失常...。开始静脉注射D5W/SRP："保持通畅"，最小流速。如果出现低血容量迹象，使用0.9%生理盐水(NS)或乳酸盐林格氏液(LR)。对于伴有低血容量体征的低血压，谨慎给予液体。...

该物质可以通过吸入其气溶胶被身体吸收。

脂肪酸是哺乳动物、鸟类和无脊椎动物正常日常饮食的重要组成部分。