酸性红151

IPUAC Name：tetrasodium;3-[[4-[[4-[(4,8-disulfonatonaphthalen-2-yl)diazenyl]-3-methylphenyl]carbamoylamino]-2-methylphenyl]diazenyl]naphthalene-1,5-disulfonate

酸性红151、C.I.酸性红151、食品红17

酸性红151是一种偶氮类染料，分子中含有多个磺酸基团，具有良好的水溶性。主要用于纺织品染色、皮革染色和食品着色。该染料具有鲜艳的红色，耐光性和耐洗性较好。

科学粮草官-词典编辑部，修订于：2026-08-07