3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde

在中国西安当地超市的5份奶粉样品中有2份检测到乙基香草醛(1)。

乙基香草亨利定律常数估计为8.1X10-10 atm-cu m/mole(SRC)，来源于其蒸气压1.04X10-5 mm Hg mm Hg(1)和水溶性2,820 mg/L(2)。该亨利定律常数表明乙基香草醛预计从水面基本不会挥发(SRC)。乙基香草醛估计的亨利定律常数表明从湿润土壤表面挥发预计不会发生(SRC)。基于其蒸气压(1)，乙基香草醛预计不会从干燥土壤表面挥发(SRC)。

大气归宿：根据大气中半挥发性有机气/粒分配模型(1)，在25°C下蒸气压为1.04X10-5 mm Hg(2)的乙基香草醛将以蒸气和颗粒相存在于大气环境中。气相乙基香草醛通过与光化学产生的羟基自由基反应在大气中降解(SRC)；该反应在大气中的半衰期估计为1天(SRC)，根据其在25°C下3.3X10-11 cu cm/molecule-sec的速率常数计算(SRC)。颗粒相乙基香草醛可能通过湿沉降和干沉降从空气中去除(SRC)。乙基香草醛含有在波长>290 nm(3)处发色的基团，因此可能易受阳光直接光解的影响(SRC)。

使用log Kow 1.58(1)和回归推导方程(1)计算，估计乙基香草醛在鱼中的BCF为5(SRC)。根据分类方案(2)，该BCF表明在水生生物中生物积累的潜力低(SRC)。

好氧条件：在封闭瓶测试(1)中使用驯化的混合微生物培养物，5天内乙基香草醛达到了其理论生化需氧量的52.9%。在日本MITI测试(2)中，浓度为100 mg/L的乙基香草醛使用30 mg/L的活性污泥接种物，2周内达到了其理论生化需氧量的88%。

乙基香草醛与光化学产生的羟基自由基在气相中的反应速率常数在25°C下估计为3.3X10-11 立方厘米/分子-秒(SRC)，使用结构估计方法(1)。这对应于在大气羟基浓度为5X10+5 每立方厘米时的半衰期约为1天(1)。由于缺乏在环境条件下可水解的官能团，乙基香草醛预计不会在环境中发生水解(2)。乙基香草醛含有在波长>290 nm处发色的基团(2)，因此可能易受阳光直接光解(SRC)。

乙基香草醛的Koc估计值为60(SRC)，使用1.58的log Kow(1)和回归推导方程(2)。根据分类方案(3)，此估计的Koc值表明乙基香草醛在土壤中预计具有高迁移性。相关化合物香草醛的pKa为7.4(3)。通过类比，该值表明乙基香草醛将在环境中部分以阴离子形式存在，而阴离子通常不会比其中性对应物更强地吸附到含有机碳和粘土的土壤中(4)。

乙基香草醛的生产和使用作为香料和香水(1)可能导致其通过各种废物流释放到环境中(SRC)。它用于烟草香料配方(2)。

LC50；物种：28天龄、14.3毫米长、0.034克重的黑头呆鲦鱼(Pimephales promelas)；条件：淡水、流动式、24.1 °C、pH 7.7、硬度52.2 mg/L CaCO3、碱度46.4 mg/L CaCO3、溶解氧6.5 mg/L；浓度：87600 ug/L持续96小时(95%置信区间：81400-94300 ug/L)/97%纯度/

乙基香草醛不存在于自然界(1,2)。

在当地和互联网零售店购买的人工香草提取物中检测到乙基香草醛，浓度范围为0.13至2.39 ng/mL(1)。在23种国产和进口香草提取物产品样品中检测到乙基香草醛，浓度范围为0.4至2.2 mg/g(2)。

乙基香草醛是烟草、烟草烟雾和烟草替代烟雾的成分(1)。

沉积物：在北卡罗来纳州东部辛格尔塔里湖的淡水湖悬浮沉积物中检测到但未量化乙基香草醛(1)。

NIOSH (NOES调查1981-1983)统计估计美国有53,949名工人(其中31,080名为女性)可能接触乙基香草醛(1)。职业接触乙基香草醛可能发生在生产或使用乙基香草醛的工作场所通过皮肤接触该化合物。使用数据表明，普通人群可能通过摄入含有乙基香草醛的食物和接触含有乙基香草醛的消费品而接触乙基香草醛(SRC)。

乙基香草醛的生产和使用作为香料和香精可能导致其通过各种废物流释放到环境中。如果释放到空气中，在25°C下估计的蒸气压为1.04X10-5 mm Hg，表明乙基香草醛将以蒸气和颗粒相存在于大气中。气相乙基香草醛将通过与光化学产生的羟基自由基反应在大气中降解；该反应在大气中的半衰期估计为1天。颗粒相乙基香草醛将通过湿沉降和干沉降从大气中去除。乙基香草醛含有在波长>290 nm处发色的基团，因此可能易受阳光直接光解的影响。如果释放到土壤中，预计乙基香草醛将具有高...

职业性肝毒素 - 次级肝毒素：职业环境中的毒性效应潜力基于人类摄入或动物实验的中毒案例。

鉴定与用途：乙基香草醛形成细针状晶体，因其香草气味用于香料。它也用作各种食品中香草的替代品或增强香草风味。乙基香草醛是广泛应用于食品、饮料、化妆品和药物中的食品添加剂和香料。人体暴露与毒性：人体研究表明，乙基香草醛在8至128微摩尔浓度范围内对五种人体CYP450酶活性没有显著影响。2%浓度的乙基香草醛在直接接触皮肤48小时后对人体皮肤引起轻度刺激。动物研究：在动物研究中，发现乙基香草醛基本无毒，除非以高剂量给药超过6周。兔子被给予乙基香草醛口服...

/替代和体外测试/...本工作的目的是评估香草醛和乙基香草醛对人肝微粒体(HLM)中CYP2C9、CYP2E1、CYP3A4、CYP2B6和CYP1A2活性的体外影响。...体外结果表明，在8至128 uM浓度范围内，香草醛和乙基香草醛对人五种CYP450酶活性无显著影响....

高级治疗：对于意识不清、严重肺水肿或严重呼吸窘迫的患者，考虑经口或经鼻气管插管以控制气道。使用气囊面罩装置进行正压通气技术可能有益。考虑肺水肿的药物治疗...。监测心律，必要时治疗心律失常...。开始静脉输注D5W/SRP："保持开放"，最小流速。如果存在低血容量迹象，使用0.9%生理盐水(NS)或乳酸盐林格氏液(LR)。对于低血压伴有低血容量迹象的患者，谨慎给予液体。如果患者低血压但液体容量正常，考虑使用血管加压药。注意液体过载的迹象...。如果患者出现症状，给予1%亚甲蓝溶液...