octanal

IPUAC Name:octanal

CAS124-13-0
分子式C8H16O
分子量128.21 g/mol
危化品

物理描述 | N-辛醛是一种无色液体,具有强烈的果香气味。密度小于水且不溶于水。闪点 125 °F。用于制造香水和香料。

科学粮草官-词典编辑部,修订于:2026-08-07

octanal

毒性

毒性
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乳汁浓度
据报道,辛醛存在于奶酪、黄油和牛奶中(1)。来自新泽西州 Bayonne 和 Jersey City;匹兹堡 PA;巴吞鲁日 LA;查尔斯顿 WV 的八份人乳样本中的四份含有未报告的浓度的辛醛(2)。
体内负荷
来自新泽西州 Bayonne 和 Jersey City、匹兹堡 PA;巴吞鲁日 LA;查尔斯顿 WV 的八份人乳样本中的四份含有辛醛,但未进行定量 (1)。
动物浓度
辛醛据报道存在于煮熟的鸡蛋和肉类中 (1)。辛醛在老化的马肉中以增加的水平被检测到(2) 。
大气浓度
源主导:辛醛被检测到厨房排气中的浓度为 1.09-4.32 ppbv(1)。在密封容器中储存碳基废物衍生燃料 7 天后,头空间中积累的排放物中测得辛醛的浓度为 1480 ug/kg(2)。
污水浓度
辛醛被识别但未在奥克兰 - 旧金山湾大桥收费广场于 2001 年 4 月 23 日 5-7 PM,2001 年 4 月 24 日 6-10 AM 和 3-7 PM(1) 的高峰时段交通空气样本中定量。辛醛在柴油发动机排气中以未报告的浓度排放 (2)。辛醛在中型卡车排气的排放量中的速率为 3,100 ug/km,处于气相状态 (3)。辛醛在以汽油为动力的机动车排放物中被测量,速率为 190 ug/km 和 2,600 ug/km(针对配备和不配备催化剂的发动机)(4)。
环境水浓度
海水:辛醛在秘鲁沿海离岸表层水中被检测到,可能来自生物来源(1)。辛醛在马萨诸塞州 Vineyard Sound 的近岸区域海水中被检测到一个平均浓度为 12 ng/L(范围 = 3.6-42 ng/L)(2)。马萨诸塞州 Vineyard Sound 的海水从 12 月至次年 3 月进行了监测;辛醛浓度在 1 月份增加,从 5 ng/kg 增加到 2 月底的峰值 145 ng/kg(3)。墨西哥湾沿海水域(密西西比河河口附近)检测到辛醛,浓度为 2-15 ng/kg(4)。
水/土壤挥发
辛醛的亨利定律常数为 5.14X10-4 atm·m³/摩尔(1)。该亨利定律常数表明,预计辛醛会从水面挥发(2)。基于此亨利定律常数,从模型河流 (深 1 m,流速 1 m/s,风速 3 m/s)(2)的挥发半衰期估计为 5 小时(SRC)。从模型湖泊 (深 1 m,流速 0.05 m/s,风速 0.5 m/s)(2)的挥发半衰期估计为 5 天(SRC)。辛醛的亨利定律常数表明,潮湿土壤表面的挥发可能发生(SRC)。辛醛在环境条件下存在蒸气压 0.6 mm Hg(3),呈液态;因此,辛醛可能从干燥土壤中挥发 (SRC)。
环境归趋概述
大气命运:根据半挥发性有机化合物在大气的气相/粒子分配模型(1),辛醛,其在 20 °C(2)时的蒸气压为 0.6 mm Hg,在环境大气中将仅以蒸气形式存在。气态辛醛通过与大气温道产生的羟基自由基反应(SRC)而在大气中降解;该反应在半衰期估计为 12 小时 (SRC),计算基于其速率常数 3.2X10-11 cu cm/分子 -秒于 25 °C (SRC),该方法使用结构估算方法(3)。辛醛不含在波长>290 nm(4)处吸收的发色团,因此预计不会受阳光直接光解的影响(SRC)。
环境生物浓缩
在鱼中估算的辛醛的生物浓缩因子 BCF 为 60(SRC),使用 log Kow 3.5(1) 和回归导出的方程 (2)。根据分类方案 (3),该 BCF 表明水生生物生物富集潜力中等 (SRC)。
环境生物降解
好氧:在 OECD 310 测试中,使用国内污水混合微生物接种物(浓度为 26.7 mg/L),辛醛通过二氧化碳产生达到 46% 的降解率,经 28 天被认为不易生物降解(1)。在 OECD 302C 测试中,使用国内活性污泥接种物,辛醛通过氧气消耗达到 77% 的降解率,经 28 天被认为是固有可生物降解的(1)。来自俄亥俄州哥伦布和希利亚德市政处理厂的活性污泥能够氧化辛醛;适应于辛醛的哥伦布污泥在 18 小时内的耗氧量为约 10 mg/L。然而,到第 24 小时,该培养物的耗氧量超过 100 mg/L,表明正在进行进一步的适应。希利亚德污泥样本迅速利用辛醛...
环境非生物降解
辛醛与光化学产生的羟基自由基的气相反应的速率常数已估计为 3.2X10-11 cu cm/分子 -秒(25 °C,SRC),使用结构估算方法(1)。这对应于在每立方厘米含有 5X10+5个羟基的大气浓度下约 12 小时的大气半衰期。由于缺乏在环境条件下水解的官能团,预计辛醛不会在环境中发生水解(2)。辛醛不含吸收波长>290 nm的光谱物质(2),因此预计不受阳光直接光解的影响(SRC)。
土壤吸附/迁移性
辛醛的 Koc 估计为 290(SRC),使用 log Kow 3.5(1) 和回归导出的方程 (2)。根据分类方案 (3),该估算的 Koc 值表明辛醛预计具有中等土壤迁移性 (SRC)。
人工污染源
辛醛的生产和使用作为香料成分 (1)、在香水业中 (2,3)、在人造柑橘油中 (3) 以及用于合成 α-苯基己基肉桂醛 (4),可能导致其通过各种废物流释放到环境中 (SRC)。
生态毒性值
USDA APHIS 化学效应:collection=usda_chemeffect&query_type=synonym&query='^124-13-0$'
自然污染源
辛醛被列为纳瓦橙、佛州橙、中期橙、椪柑和白葡萄柚油的成分(1),猕猴桃花(2)和木薯(3)。在 Cyperus esculentus L.(4)、许多树种(5,6)的排放物(油菜开花季节(7))和多汁高粱(8)中检测到了辛醛。
食品调查值
辛醛据报道存在于煮熟的鸡蛋和肉类中 (1)。辛醛在老化的马肉中以增加的水平被检测到(2) 。
其他环境浓度
在芬兰中部地区 12 所城市房屋的沉降家庭灰尘样本中检测到了辛醛,但未进行定量 (1)。
鱼类/海鲜浓度
辛醛已被报告存在于鱼类和鱼油、虾、牡蛎、蟹、小龙虾和蛤中 (1)。
人类可能接触途径
在芬兰赫尔辛基采集的 1997 年 5 月至 9 月的个人空气样本中,辛醛在所有 15 个样本中被检出,平均浓度为 0.61 ppb(1)。
环境归趋/暴露概况
辛醛作为香料成分的生产和使用、在香水工业中的应用、在人造柑橘油中的使用以及合成α-己基肉桂醛可能会导致其通过各种废物流释放到环境中。辛醛存在于几种柑橘油中,如橙油,并已在甜橙、苦橙、柑桔、椪柑、葡萄柚、墨西哥酸橙、柠檬、台湾香茅草、玫瑰、柠檬草、Pinus sabiniana、P. jefferyi、Xanthoxylum rhesta、石灰皮果、鼠尾草和薰衣草油等精油中检测到。如果释放到空气中,20 °C时的蒸气压为 0.6 mm Hg表明辛醛在大气中将仅以蒸气形式存在。气相中的辛醛将通过与光化学产生的羟基反应而在大气中被降解...
毒性概述
鉴定和使用:辛醛 (Octanal) 是一种无色液体。它在香水工业中用于制备合成柑橘油,以及α-己基肉桂醛的合成。人体研究:在体外人 A549 细胞中,辛醛影响几种趋化因子和炎症细胞因子的表达,并增加白细胞介素 -6(IL-6) 和白细胞介素 -8(IL-8) 的水平。芯片分析确定了 15 种 miRNA,它们在暴露于辛醛的人肺泡 A549 细胞中差异表达。动物研究:它导致大鼠活仔数量显著减少,但仅在引起母体毒性的剂量下发生。辛醛在与和不与代谢激活的情况下在沙门氏菌 TA98、TA100、TA1535 和 TA1537 中进行测试。无细胞毒性或遗传毒性...
相互作用
研究了含 3-10 个碳原子的 16 种脂肪族醛对青霉属膨大菌的生长和展青霉素产生的影响。当将 P. expansum 孢子接种到苹果汁肉汤中时,某些烯醛(包括丙烯醛、(E)-丁烯醛、(E)-戊烯醛和 (E)-己烯醛)抑制了真菌生长和展青霉素的产生。它们的最低抑菌浓度分别为 5, 50, 80 和 80 ug/mL。活体染色表明,这些烯醛在 4 小时内杀死了菌丝体。用这些醛处理孢子也会导致发芽能力迅速丧失,时间为 0.5-2 d。另一方面,含 8-10 个碳原子的脂肪族醛显著增强了展青霉素的产生而不影响真菌生长:300 ug/mL的辛醛和 100 ug/mL 的 (E)-2-辛烯醇增加了...
人体毒性摘录
/替代方法和体外测试/吸入是醛暴露的重要途径,肺是醛毒性的主要靶器官。辛醛广泛分布于环境中,是室内空气污染物的组成部分。我们调查了辛醛暴露是否通过增加细胞因子和趋化因子的表达和释放来增强人体呼吸系统的炎症反应。使用寡核苷酸阵列在人类肺泡上皮细胞系 A549 中评估了辛醛对转录组调节的影响。我们确定了一组在辛醛暴露后差异表达的基因,这些基因可能有助于监测辛醛的肺部毒性。根据基因本体功能类别和京都...
解毒剂和急救
高级治疗:对于意识不清、有严重肺水肿或处于严重呼吸困难的患者,应考虑气管内插管以控制气道。应在上呼吸道因水肿导致阻塞的首个迹象时考虑插管。使用袋阀面罩装置的正压通气技术可能有益。如有必要,可考虑药物疗法治疗肺水肿... 。如出现严重的支气管痉挛,可考虑给予β受体激动剂(如沙丁胺醇)... 。若患者存在低血容量征象的低血压,应谨慎输注液体。如果患者处于伴有...的低血压状态,应考虑使用血管加压药。
非人类毒性值
LD50 大鼠口服 5630 mg/kg
非人类毒性摘录
/替代和体外测试/表达研究表明,大鼠 I7 嗅觉受体 (OR-I7) 对醛类 n-辛醛有优先反应。我们希望预测 OR-I7 中哪些残基结合辛醛,以及这些残基的生物物理特性如何决定受体的气味选择性。基于我们在嗅觉受体中醛类相互作用方面的先前工作,我们构建了基于视紫红质 7.5 Å分辨率三维图谱的 OR-I7分子模型。辛醛在模型中被自动对接。结果预测了一个距离细胞外表面约 10 Å的气味结合口袋,其位置类似于β-肾上腺素能受体的儿茶酚胺结合口袋和先前嗅觉受体模型的气味结合口袋...
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