L-瓜氨酸

IPUAC Name：(2S)-2-amino-5-(carbamoylamino)pentanoic acid

2-氨基-5-(脲基)戊酸、(2S)-2-氨基-5-(脲基)戊酸

CAS372-75-8

分子式C6H13N3O3

分子量175.19 g/mol

危化品

L-瓜氨酸是瓜氨酸的L-对映体。它具有微量营养素、保护剂、营养保健品、EC 1.14.13.39(一氧化氮合酶)抑制剂、小鼠代谢物、酿酒酵母代谢物、大肠杆菌代谢物和人类代谢物的功能。它是D-瓜氨酸的对映体。它是L-瓜氨酸两性离子的互变异构体。

科学粮草官-词典编辑部，修订于：2026-08-07

毒性

毒性概述

L-瓜氨酸通过精氨琥珀酸合酶转化为L-精氨酸。L-精氨酸反过来负责瓜氨酸的治疗效果。L-精氨酸的许多活性，包括其可能的抗动脉粥样硬化作用，可能归因于其作为一氧化氮或NO前体的作用。NO由身体所有组织产生，并在心血管系统、免疫系统和神经系统中发挥非常重要的作用。NO通过一氧化氮合酶或合成酶(NOS)从L-精氨酸形成，NO的作用主要通过3',5'-环鸟苷酸或环GMP介导。NO激活鸟苷酸环化酶，该酶催化从鸟苷三磷酸或GTP合成环GMP。环GMP通过环GMP磷酸...

致癌物分类

对人类无致癌性迹象（未被IARC列出）。