(2S)-2-amino-4-methylpentanoic acid
IPUAC Name:(2S)-2-amino-4-methylpentanoic acid
CAS61-90-5
分子式C6H13NO2
分子量131.17 g/mol
危化品
L-亮氨酸是亮氨酸的L-对映体。它具有小鼠代谢物、酿酒酵母代谢物、植物代谢物、大肠杆菌代谢物、人类代谢物和藻类代谢物的功能。它是一种L-α-氨基酸、亮氨酸、丙酮酸家族氨基酸和蛋白质生成氨基酸。它是L-亮氨酸阳离子的共轭碱。它是L-亮氨酸阴离子的共轭酸。它是D-亮氨酸的对映体。它是L-亮氨酸两性离子的互变异构体。
科学粮草官-词典编辑部,修订于:2026-08-07

毒性
毒性自然污染源
D-亮氨酸是一种对血红蛋白形成重要的必需支链氨基酸(1)。/D-亮氨酸/
人类可能接触途径
NIOSH (NOES调查1981-1983)统计估计,美国有21,979名工人(其中16,153名为女性)可能接触亮氨酸(1)。
毒性概述
这组必需氨基酸被确定为支链氨基酸,BCAAs。由于这种碳原子排列不能由人类合成,这些氨基酸是饮食中的必需元素。所有三种化合物的分解代谢始于肌肉,产生NADH和FADH2,可用于ATP生成。所有这三种氨基酸的分解代谢在前两步使用相同的酶。每一步的第一步是转氨基作用,使用单一的BCAA转氨酶,以α-酮戊二酸为胺受体。因此,产生三种不同的α-酮酸,并使用共同的支链α-酮酸脱氢酶氧化,产生三种不同的CoA衍生物。随后代谢途径分化,产生许多...
致癌物分类
对人类无致癌性迹象(未被IARC列出)。
人体毒性摘录
/其他毒性信息/ 体内和体外研究表明,非常高剂量的亮氨酸可以刺激肌肉蛋白质合成,这种效果在体内通过亮氨酸剂量引起的胰岛素分泌而增强。高亮氨酸还可以抑制骨骼肌以及肝脏中的蛋白质降解。相反,在正常生理水平下,通过输注增加亮氨酸浓度可以通过增强其对胰岛素的敏感性来刺激肌肉蛋白质合成。结论是,亮氨酸在体内的作用是提供氨基酸可用的信号,这与胰岛素提供的能量可用性信号相结合,刺激肌肉蛋白质合成。
特殊风险人群
支链氨基酸(BCAA)和支链α-酮酸浓度显著升高与枫糖浆尿病相关;后者是由一种先天代谢错误引起的,其中支链酮酸脱氢酶(BCKAD)含量低或缺失。BCAA失衡似乎不会引起这些各种疾病和生理异常,而是这些疾病和异常的结果。
解毒剂和急救
/SRP:/ 高级治疗:对于意识不清、严重肺水肿或严重呼吸窘迫的患者,考虑经口或经鼻气管插管进行气道控制。使用气囊面罩装置进行正压通气技术可能有益。考虑对肺水肿进行药物治疗...。对于严重支气管痉挛,考虑给予β激动剂如沙丁胺醇...。监测心律并根据需要治疗心律失常...。开始静脉注射D5W /SRP: "保持通畅",最小流速/。如果出现低血容量迹象,使用0.9%生理盐水(NS)或乳酸盐林格氏液。对于伴有低血容量体征的低血压,谨慎给予液体。注意液体过载的迹象...。用地西泮或劳拉西泮治疗癫痫...。使用...
非人类毒性值
LD50 大鼠 ip 5379 毫克/千克
可接受每日摄入量
JECFA: ADI: 可接受。作为调味剂使用时,在当前摄入水平下没有安全问题。





