N-(2-羟乙基)十四酰胺

IPUAC Name：N-(2-hydroxyethyl)tetradecanamide

肉豆蔻酰乙醇胺、N-肉豆蔻酰乙醇胺、N-十四酰乙醇胺

N-(十四酰基)乙醇胺是一种N-(长链酰基)乙醇胺，由十四烷酸（肉豆蔻酸）的羧基与乙醇胺的氨基经缩合形成。它是一种N-(长链酰基)乙醇胺和一种N-(饱和脂肪酰基)乙醇胺。它在功能上与十四烷酸相关

科学粮草官-词典编辑部，修订于：2026-08-07