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3-甲硫基丙醇
IPUAC Name：3-methylsulfanylpropan-1-ol
3-巯基丙醇、3-甲硫基-1-丙醇、3-(甲硫基)丙醇
CAS505-10-2
分子式C4H10OS
分子量106.19 g/mol
危化品
3-甲硫基丙醇是一种烷基硫醚，是在3位被甲硫基取代的丙-1-醇。它是一种挥发性化合物，存在于葡萄酒中并在发酵过程中产生。它具有酿酒酵母代谢物的作用。它是一种脂肪族硫醚和甲基硫醚。它在功能上与丙-1-醇相关。
科学粮草官-词典编辑部，修订于：2026-08-07
简介
简介描述
3-甲硫基丙醇是一种烷基硫醚，是在3位被甲硫基取代的丙-1-醇。它是一种挥发性化合物，存在于葡萄酒中并在发酵过程中产生。它具有酿酒酵母代谢物的作用。它是一种脂肪族硫醚和甲基硫醚。它在功能上与丙-1-醇相关。
分子量
106.19
标准分子式
C4H10OS
