benzoic acid
IPUAC Name:benzoic acid
CAS65-85-0
分子式C7H6O2
分子量122.12 g/mol
危化品
物理描述 | 苯甲酸呈白色结晶固体。微溶于水。主要危害是如果释放到环境中可能对环境造成损害。应立即采取措施限制扩散到环境中。用于制造其他化学品、作为食品防腐剂和其他用途。
科学粮草官-词典编辑部,修订于:2026-08-07

毒性
毒性体内负荷
<Benzoic acid was found in one of twelve breath samples taken from people in New Jersey. Benzoic acid was not found in the drinking water or air samples from this study(1).>
大气浓度
城市/郊区:洛杉矶 1-26 ppb,平均浓度 10 ppb(1)。未指定的城市空气样本在气相和气溶胶相中都含有苯甲酸(2)。它被包含在日本东京东北方向 60 km 郊区的空气中获取的气溶胶组分中 (3)。然而,它在阿勒格尼山隧道(宾夕法尼亚州收费公路,西南部 PA)未被检测到,这是一个接收大量交通的隧道 (4)。
污水浓度
在佛罗里达填埋场下方采集的地下水样本中检测到了苯甲酸但未进行定量,该填埋场于 1991(1)年采样;瑞典某填埋厂的一个样本中检测到(共 3 个),该填埋厂于 1990(2)年采样;日本市政 landfill waste 蒸馏后的残留物中也检出 (3)。苯甲酸也被测定会从轮胎塞块渗出,当将其置于湖泊或运河时。据报道,<1.0 ug/L 的苯甲酸会释放出来,当时将直径为 10.25 cm 的 29 个轮胎塞块放入内华达州米德湖 (4) 的 16 升水中。
水/土壤挥发
pKa 为 4.20(1),表明在 pH 值为 5 至 9 时,苯甲酸几乎完全以离子形式存在,因此预计不会从水或潮湿土壤表面挥发是一个重要的归宿过程。基于蒸气压为 7.0X10-4 mm Hg at 25 °C (2)(SRC),预计苯甲酸不会从干燥土壤表面挥发(SRC)。
环境归趋概述
大气归宿:根据半挥发性有机化合物在大气中的气/粒子分配模型 (1),苯甲酸,其蒸气压为 7X10-4 mm Hg at 25 °C(2),预计仅以蒸气形式存在于环境大气的中。气相苯甲酸通过与大气温道产生的羟基自由基反应而在大气中被降解 (SRC);该反应在空气中的半衰期估计为 9 天 (SRC),根据其速率常数计算得出,1.2X10-12 cu cm/molecule-sec at 25 °C(SRC),该方法使用结构估算方法推导出来 (3)。苯甲酸吸收波长>290 nm(4)的光,因此预计可能易受阳光直接光解的影响 (SRC)。
环境生物浓缩
Golden ide(Leuciscus idus melanotus)(1)、trout(2) 和 mosquito fish(Gambusia affinis)(3) 报告的测量 BCF 值分别为<10、14 和 21。根据分类方案 (4),该 BCF 范围表明水生生物中富集潜力较低(SRC)。藻类 (Chorella fusca)(1)、藻类 (Oedogonium cardiacum)、蚊子幼虫(Culex quinquifasciatus)、水蚤(Daphnia magna)和蜗牛(Physa)报告的富集因子分别为<10(1)、100、138、1800、2800(3) 和 10(4)。
环境非生物降解
苯甲酸与光化学产生的羟基自由基的气相反应速率常数估计为 1.2X10-12 cu cm/分子 -秒 (SRC),温度为 25 °C。这对应于大气中浓度为每立方厘米 5X10+5 个羟基自由基时的大气半衰期约为 9 天。由于缺乏在环境条件下可水解的官能团,预计苯甲酸不会在环境中发生水解。苯甲酸吸收波长约至 310 nm 的紫外辐射 (3,4),因此可能易受阳光直接光解的影响。在一个将化学吸附于硅胶并用>290 nm 的光照射的光矿化测试中,17 小时内发生了 10.2% 的矿化 (...
土壤吸附/迁移性
<Koc of benzoic acid is estimated as 15(SRC), using a log Kow of 1.87(1) and a regression-derived equation(2). An experimental log Koc of 1.50 (Koc = 31) has been reported, test details not available(3). According to a classification scheme(4), these Koc values suggest that benzoic acid is expected to have very high mobility in soil. The pKa of benzoic acid is 4.20(5), indicating that this compound will exist in anion form in the environment and anions generally do not adsorb more strongly to organic carbon and clay than their neutral counterparts(6). Freundlich adsorption constants of 0.23, 0 and 0 were reported using Ersum sandy till (pH 4.7; 0.25% OC), Tirstrup melt water sand (pH 6.1; 0.09% OC) and Djursland clayey till (pH 7.6; 0.22% OC), respectively, at 6 °C. Soils were collected...
人工污染源
苯甲酸作为塑料izer、生产苯甲酰氯和醇酸树脂的化学中间体、食品防腐剂、在调味烟草、香料、香水、牙膏中的用途以及作为分析化学标准 (1),可能导致其通过各种废物流释放到环境中(SRC)。用作植物生长调节剂 (2) 将导致其直接排放到环境 (SRC)。苯甲酸是除草剂异草黄(用于玉米 Zea mays 的杂草控制)的生物降解分解产物(3)。
生态毒性值
USDA APHIS 化学品效应:collection=usda_chemeffect&query_type=synonym&query='^65-85-0$'
自然污染源
蔓越莓、李子、成熟的丁香、野生黑樱桃树皮、海狸气味腺和茴香籽油。
食品调查值
<Apple wine and apple essence contain 0.329 and 40 ppm of benzoic acid, respectively(1). Benzoic acid and sodium benzoate are common food additives, being used as food preservatives at a concentration of 0.1% and as antimicrobial agents in food at concentration levels of 0.29-0.00001%(1). Most berries contain about 0.05% of benzoic acid(2). Benzoic acid has been detected but not quantified in pine sprout tea(3). Benzoic acid has been detected in concentrations of 10, 50, 10, and <5 ppb in canned creamed, canned kernel, frozen kernel, and fresh kernel sweet corn, respectively(4). Benzoic acid was detected in fine particle organic matter emitted from Chinese cooking. Four representative restaurants in Guangzhou city, China: Cantonese style (fresh local ingredients, lightly seasoned, stir f...>
ICSC 环境数据
该物质对水生生物有害。
其他环境浓度
用过的机油含有 45.3 umol/L 的苯甲酸,而新机油中未检测到可检测量的物质 (1)。在纽约罗切斯特、马萨诸塞州夸宾山丘和马萨诸塞州波士顿肯莫尔广场收集的呼吸性空气颗粒物(PM2.5)上,苯甲酸的浓度分别为每毫克有机碳 370、200 和 160 ng/mg。在木材燃烧过程中会释放苯甲酸。该化合物被检测到但未量化;在红枫、红橡树、冷杉和云杉的燃烧中未找到它;但在桦木(0.464 mg/g)和白松(0.185 mg/g)的燃烧中被发现 (3)。
鱼类/海鲜浓度
苯甲酸已在软体动物和甲壳类动物 (1) 中被检出但未定量。
人类可能接触途径
NIOSH(NOES 调查 1981-1983)统计估计,美国有 155,176 名工人(其中女性占 55,139 人)可能接触苯甲酸 (1)。工作场所中生产或使用苯甲酸的地点可能发生吸入和皮肤接触导致的苯甲酸职业暴露。监测数据显示,一般人群可通过呼吸环境空气、食用食物和饮用水、接触含苯甲酸的消费品以及接触某些木材和烹饪烟雾而接触苯甲酸(SRC)。
环境归趋/暴露概况
苯甲酸的生产和使用作为增塑剂、生产苯酰氯和醇酸树脂的化学中间体、食品防腐剂、在调味烟草、香料、香水、牙膏中,以及分析化学中的标准可能导致通过各种废物流将其释放到环境中。其用作植物生长调节剂将导致直接排放到环境中。苯甲酸广泛分布于自然界。古柯树胶 (Styrax benzoin) 可能含有高达 20% 的自由酸。较小的自由酸量存在于海狸的 scent glands、樱桃树皮、蔓越莓、李子、成熟的丁香和茴香油中。秘鲁和吐鲁 balsams 含有苯基苄酯。草食动物的尿液含有一定比例的甘氨酸衍生物 ...
EPA农药生态毒性数据
EPA 杀虫剂生态毒性数据:4
症状
<Breathing high levels of copper can cause irritation of the nose and throat. Ingesting high levels of copper can cause nausea, vomiting, diarrhea, headache, dizziness, and respiratory difficulty. (L278, L279)>
不良影响
ACGIH 致癌物 - 未怀疑。
健康影响
人们每天必须吸收少量铜,因为铜对健康至关重要,然而,高浓度的铜可能有害。非常高剂量的铜可能导致肝脏和肾脏受损,甚至导致死亡。铜可能在敏感个体中引起过敏反应。(L278, L279)
毒性数据
LC50 (大鼠) = >26 mg/m3/1H
毒性概述
过量的铜被肝细胞线粒体溶酶体螯合,其中它与金属硫蛋白结合。当溶酶体饱和且铜在核中积累时,被认为会发生铜性肝毒性,导致核损伤。这种损伤可能是氧化损伤的结果,包括脂质过氧化。铜抑制半胱氨酸基团酶如葡萄糖 -6-磷酸 1-脱氢酶、谷胱甘肽还原酶和过氧化物酶,这些酶保护细胞免受游离氧自由基的伤害。它还影响基因表达,是氧化酶如细胞色素 C 氧化酶和赖氨酰氧化酶的辅因子。此外,铜诱导的氧化应激被认为会激活酸性鞘磷脂酶,导致产生神经酰胺,一种凋亡信号...
相互作用
Wistar 大鼠 /被给予/ 40 mg 苯甲酸/kg/天和 80 mg 亚硫酸氢钠/kg/天,每天一次,持续 72 周。初始体重为 100-120g 的 50 只大鼠经历了体重增加减少、肾功能改变和应激反应因子 (无进一步信息),以及红细胞沉降率增加。
RAIS毒性值
口服亚慢性参考剂量参考:PPRTV 当前值
致癌性证据
分类:D;无法对人类致癌性进行分类。分类依据:无人类数据,动物生物测定数据不足。人类致癌性数据:无。动物致癌性数据:不足。
致癌物分类
对人类无致癌性指示(未列入 IARC)。
最低风险水平
急性口服:0.01 mg/kg/day (L134) 中间口服:0.01 mg/kg/day (L134)
解毒剂和急救
高级治疗:对于意识不清、严重肺水肿或呼吸窘迫的患者,考虑经口或鼻气管插管以控制气道。在出现上呼吸道梗阻的早期迹象时,可能需要尽早进行气管插管。使用袋阀面罩装置的正压通气技术可能有益。应考虑药物治疗肺水肿... 应给予β受体激动剂如沙丁胺醇治疗严重支气管痉挛... 监测心律并根据需要处理心律失常... 开始静脉输注 D5W /SRP:“保持开放”,最小流速/流率。若存在低血容量迹象,使用 0.9% 氯化钠(NS)或乳酸林格氏液 (LR)。对于伴有低血容量迹象的低血压,谨慎给予液体。考虑补充...
暴露路径/方式
口服 (L277);吸入 (L277);皮肤接触 (L277)
平均每日摄入量
<The average daily intake of benzoic acid is 312 mg of which 278 mg is absorbed as sodium benzoate and 34 mg as benzoic acid(1).>
可接受每日摄入量
EPA RfD= 4.0 mg/kg
1或癌症风险水平1E-06
从土壤中经皮吸收污染物比例:0.1
危害商水平3或癌症风险水平1E-04
从土壤中经皮吸收污染物比例:0.1





