3-hydroxybutan-2-one

乙酸乙缩酮的亨利定律常数估计为 1.0X0-5 atm-cu m/mole(SRC)，使用片段常数估算方法 (1)。该亨利定律常数表明，乙酸乙缩酮预计会从水面挥发 (2)。基于此亨利定律常数，从模型河流（深 1m，流速 1m/sec，风速 3m/sec）(2) 的挥发半衰期估计为 2 days(SRC)。来自模型湖泊（深 1m，流速 0.05 m/sec，风速 0.5 m/sec）(2) 的挥发半衰期估计为 28 days(SRC)。乙酸乙缩酮的亨利定律常数表明，潮湿土壤表面的挥发可能发生 (SRC)。基于估算蒸气压 2.7 mm Hg(SRC)，预计乙酸乙缩酮会从干燥土壤表面挥发 (SRC)，该数据由片段常数法确定...

ATMOSPHERIC FATE：根据大气中半挥发性有机化合物气/粒子分配模型(1)，乙偶姻在 25 °C(SRC)时的估计蒸气压为 2.7 mm Hg(2)，由片段常数法确定(2)，预计仅以蒸气形式存在于环境大气中。气相乙偶姻通过与环境光化学产生的羟基自由基反应(SRC)在大氣中被降解；该反应在半空气中的半衰期估计为 37 小时(SRC)，计算自其速率常数为 1.0X10-11 cu cm/molecule-sec at 25 °C(3)。由于缺乏在环境紫外光谱 (>290 nm)(SRC)中的吸收，乙偶姻预计不会发生光解。

根据乙酸甲酯 (SRC) 的水溶性为 1.0X10-6 mg/L(1)，并使用回归导出的方程 (2)，计算得到的 BCF 估计值为 0.3。根据分类方案 (3)，该 BCB 表明在水生生物中富集的可能性较低 (SRC)。

厌氧处理：在Adrian和Jackson, MI的二次消化池污泥中添加浓度为50 ppm C的乙偶姻。将污泥稀释至10%，并在160毫升血清瓶中于35°C下厌氧培养56天(1)。8周后乙偶姻矿化率>75%(1)，表明该化合物在驯化后可受厌氧生物降解影响(1)。

丙二醇与光化学产生的羟基自由基的气相反应速率常数为 25°C时的 1.03X10-11 cu cm/molecule-sec(1)。这对应于大气浓度为每立方厘米 5X10+5个羟基 radical时的大气半衰期约为 37 小时 (2)。由于缺乏可水解的官能团，预计丙二醇不会在环境中发生水解作用 (3)，也不会因缺乏对环境紫外光谱（>290 nm）的吸收而发生直接光解。

乙酸甲酯的 Koc 估计值为 2(SRC)，使用水溶性为 1.0X10+6 mg/L(1)和回归导出的方程 (2)。根据分类方案 (3)，该估算 KOC 值表明乙醛酸预计具有非常高的土壤迁移性。

乙酰基的生产和使用（作为香精载体和制备风味及香精 (1)）可能导致其通过各种废物流释放到环境中。

基于几种醋酸菌的无细胞悬浮液，预计2,3-丁二醇会氧化为乙偶姻(1)。

1999 年的一项关于米糕的研究发现，两个主要品牌的米糕分别含有 600 ppb 和 750 ppb 的乙偶姻(1)。澳大利亚蜂蜜在 1997 年的研究中发现含有 0.5-6.9 mg/kg 的乙偶姻(2) 。1988 年对 4 种桃子品种的研究发现，乙偶姻含量少于 10 mg/kg(3) 。1983 年的一项关于调味培根的研究检测到乙偶姻存在，未提供具体细节(4)。在日本进行了一项关于牛肉、酱油和清酒的研究（1981 年），这三种食品成分均含有可测量的乙偶姻量，但未报告浓度值(5)。

职业暴露可能通过吸入和皮肤接触发生在生产或使用该化合物的工作场所。一般人群可通过吸入香水和香精蒸气、皮肤接触以及摄入含该化合物的食品产品而暴露。(SRC)

丙二醇的生产和使用作为香精载体以及用于制备香料和香料的准备过程中，可能导致其通过各种废物流释放到环境中。如果释放到空气中，25°C 时估计蒸气压为 2.7 mm Hg，表明丙二醇在大气中仅以蒸气形式存在。气相中的丙二醇将通过与光化学产生的羟基自由基反应而在大气中被降解；该反应在空气中的半衰期估计为 37 小时。由于缺乏对环境紫外光谱的吸收，预计丙二醇不会发生直接的光解作用。如果释放到土壤中，根据估计的 Koc 值为 2，预期其具有极高的迁移性。从潮湿土壤表面的挥发被认为是一个重要的归宿过程...

职业性肝毒素 - 继发性肝毒素：环境中的毒性效应潜力基于人摄入中毒或动物实验的案例。

/其他毒性信息/ 二乙酰和乙偶姻在人体内是内源性的。它们是由丙酮酸经丙酮酸脱羧酶转化为乙偶姻和二乙酰形成的。据报道，平均空腹血浓度约为每 100 mL 血液含 100 ug 乙偶姻。

高级治疗：对于意识不清、有严重肺水肿或呼吸停止的患者，应考虑经口或鼻气管插管以控制气道。使用带面罩储气阀装置的正压通气技术可能有益。监测心律并根据需要治疗心律失常... 。开始静脉输注 D5W/SRP：“保持开放”，最小流速/。若出现低血容量迹象则使用乳酸林格氏液。注意液体过负荷的迹象。考虑肺水肿的药物治疗... 。对于伴有低血容量迹象的低血压，谨慎给予流体。注意液体过负荷的迹象... 。用苯妥英（Valium）治疗癫痫发作... 。用盐酸普罗帕卡因辅助眼部冲洗... 。/毒物 A 和 B/

LD50 大鼠口服>5000 mg/kg bw /来自表格/

/遗传毒性/在/Salmonella typhimurium/菌株TA100和TA104中，乙酰醇/(<=4500 mg/平板)/、二乙基甲酮和1,2-环己烷二酮显示出一些致突变性。由于突变频率低且阳性结果总是伴随阴性结果，总体结论是这类物质在体外不诱导细菌基因突变。