2-甲基丙基丁酸酯

IPUAC Name：2-methylpropyl butanoate

异丁酸丁酯、丁酸异丁酯

CAS539-90-2

分子式C8H16O2

分子量144.21 g/mol

非危品

异丁酸丁酯是丁酸与异丁醇缩合形成的丁酸酯。它用作冰淇淋和糖果中苹果、香蕉、桃子和菠萝风味的风味成分。它具有代谢物和调味剂的作用。它在功能上与异丁醇相关。

科学粮草官-词典编辑部，修订于：2026-08-07

2-甲基丙基丁酸酯

简介

简介

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描述

异丁酸丁酯是丁酸与异丁醇缩合形成的丁酸酯。它用作冰淇淋和糖果中苹果、香蕉、桃子和菠萝风味的风味成分。它具有代谢物和调味剂的作用。它在功能上与异丁醇相关。

分子量

144.21

标准分子式

C8H16O2

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