乙酸锌

IPUAC Name：zinc diacetate

醋酸锌、醋酸锌二水合物

CAS557-34-6

分子式C4H6O4Zn

分子量183.5 g/mol

危化品

物理描述 | 可获得无水物和二水合物两种形式。两者均为白色结晶固体。主要危害是对环境构成的威胁。应立即采取措施限制其向环境扩散。用于木材防腐、制备其他锌化合物，以及作为食品和饲料添加剂。

科学粮草官-词典编辑部，修订于：2026-08-07

毒性

症状

大剂量摄入锌会导致腹部绞痛、恶心和呕吐。大量急性吸入锌会导致金属烟热，其特征为寒战、发热、头痛、虚弱、鼻咽干燥、胸痛和咳嗽。皮肤接触锌会导致皮肤刺激。(L49)

不良影响

职业性肝毒素 - 次级肝毒素：职业环境中的毒性效应潜力基于人类摄入或动物实验的中毒案例。

健康影响

长期接触锌会导致贫血、共济失调、嗜睡，并降低体内好胆固醇水平。据信还会导致胰腺和生殖系统损伤。(L49)

处理方法

锌中毒采用对症治疗，通常通过给予水或牛奶等液体，或进行洗胃。(L49)

毒性数据

LD50: 2510 mg/kg(口服，大鼠)(T13) LD50: 57 mg/kg(腹腔注射，小鼠)(T13)

毒性概述

贫血是由于锌的过量吸收抑制了铜和铁的吸收，最可能通过与肠粘膜细胞的竞争性结合。铜和锌水平不平衡与结合到Cu,Zn-超氧化物歧化酶已被证明与肌萎缩侧索硬化症(ALS)有关。胃酸溶解金属锌会产生腐蚀性的氯化锌，可能损害胃内壁。金属烟雾热被认为是吸入锌的免疫反应。(L48, L49, A49)

致癌性证据

分类：D；人类致癌性无法分类。分类依据：基于人类和动物的不充分证据。人类致癌性数据：不充分。动物致癌性数据：不充分。/锌及其化合物/

致癌物分类

对人类无致癌性迹象（未被IARC列出）。

人体毒性摘录

/体征和症状/... 金属烟雾热是由于吸入锌在高温下加热时产生的氧化锌烟雾所致，例如在焊接、金属切割或熔炼锌合金过程中。患者会抱怨恶心和呕吐、寒战和发热、肌肉酸痛和无力。

最低风险水平

中间口服：0.3 mg/kg/day (L134) 慢性口服：0.3 mg/kg/day (L134)

非人类毒性值

LD50 小鼠腹腔注射 57 mg/kg

暴露路径/方式

吸入(L49)；口服(L49)；皮肤接触(L49)