十三烷-2-酮

IPUAC Name：tridecan-2-one

2-十三烷酮、甲基十一基甲酮

CAS593-08-8

分子式C13H26O

分子量198.34 g/mol

危化品

物理描述 | 2-十三烷酮是一种白色结晶固体。（NTP，1992）

科学粮草官-词典编辑部，修订于：2026-08-07

毒性

环境归趋/暴露概况

现有信息已由独立香料安全专家小组审查，支持在本安全评估中描述的2-十三烷酮的使用。根据国际香料协会（IFRA）环境标准，它被发现不具有持久性、生物累积性和毒性（PBT），并且基于其在欧洲和北美的当前使用量（即预测环境浓度/预测无影响浓度[PEC/PNEC]），其风险商数小于1。

不良影响

神经毒素 - 急性溶剂综合征

毒性概述

现有信息已由独立香料安全专家小组审查，支持在本安全评估中描述的2-十三烷酮的使用。来自交叉参照类似物2-庚酮（CAS # 110-43-0）的数据表明，2-十三烷酮不具有遗传毒性，并且对于重复剂量毒性和生殖毒性终点，计算出的暴露边界值（MOE）大于100。来自交叉参照类似物2-庚酮（CAS # 110-43-0）的数据表明，在当前申报的使用水平下，2-十三烷酮在皮肤致敏方面没有安全问题。光刺激/光过敏性终点基于紫外/可见（UV/Vis）光谱进行评估，预计2-十三烷酮不具有光刺激/光过敏性。局部呼吸...