N,N-dimethylnitrous amide

环境：N-亚硝基二甲胺在牛奶中的浓度为：脱脂奶粉中平均为3.559 ppb(1)，全脂奶中平均为0.10 ppb(2)，低脂奶中平均为0.09 ppb(2)，脱脂奶中平均为0.10 ppb(2)，蒸发奶中平均为0.32 ppb，甜炼乳中平均为0.58 ppb(2)，脱脂奶粉中平均为1.69 ppb和4.5 ppb(2,3)，脱脂奶粉中为1.8 ppb(3)，脱脂奶粉粉中为0.3微克/公斤(4)。从16名哺乳妇女收集的175份人奶样本中，76.5%的样本含有低于0.2 ppb的N-亚硝基二甲胺(可靠测量的最低水平)(5)。从54名健康哺乳妇女收集的54份人奶样本中，在10名母亲的牛奶中检测到痕量N-亚硝基二甲胺(低于0.5微克/升的检测限)，另外两名...

在食用含有菠菜、培根、番茄、面包和啤酒的餐后立即检测到的人体血液中N-亚硝基二甲胺比餐前更多(1)。在从16名哺乳妇女收集的175份人乳样本中，76.5%的样本含有少于0.2 ppb的N-亚硝基二甲胺(可靠测量的最低水平)(2)。在54名健康哺乳妇女的54份人乳样本中，在10名母亲的乳汁中检测到痕量N-亚硝基二甲胺(低于0.5 ug/L的检测限)，另外两份样本含量为1.1和1.2 ug/L(3)。

亚硝基二甲胺在环境空气中的浓度如下：巴尔的摩东布鲁克林地区32,000 ng/cu m(1)；西弗吉尼亚州南查尔斯顿联合碳化物公司56 ng/cu m(1)；西弗吉尼亚州贝尔杜邦公司980 ng/cu m(1)；巴尔的摩一家制造不对称二甲肼的化工厂附近社区平均1070 ng/cu m(2)；巴尔的摩市中心30至100 ng/cu m(2)；1979年新车前乘客区域0.07至0.83 ug/cu m（平均0.29 ug/cu m）(3)；1979年新车内部平均0.3 ug/cu m(4)；烟雾弥漫的房间0.02至0.05 ng/l(5)；纽约州纽约市I-95公路上15.6 ng/cu m(6)；巴黎0.01至0.2 ug/cu m(7)；日本日立市0.03至0.15 ug/cu m(8)。亚硝基二甲胺的日均环境空气浓度为0....

在辣椒(Capsicum annuum L.)的果实中检测到N-二甲基亚硝胺，但未量化，也称为甜椒、樱桃椒、圆锥椒、青椒、辣椒粉或甜椒(1)。

二甲基亚硝胺在排放到河流的化工厂废水中浓度为9040 ng/L(1)；在伊利诺伊州阿迪森市一家废水处理厂的废水中检测到但未量化(2)。其他二甲基亚硝胺在废水及相关样品中的浓度有：西弗吉尼亚州贝尔市一个好氧塘中的2 ng/mL(3)；巴尔的摩市下水道样品中的2700 ng/L(4)；废水中的0.2至0.3 ug/L(5)；市政污泥样品中的0.374 ug/g(6)；纽约州锡拉丘兹市一家处理厂干污泥中的53 ppb(7)；西弗吉尼亚州贝尔市一家废水处理厂进水中的0.2 ng/L(3)；以及西弗吉尼亚州贝尔市塘渗滤液中的0.5 ng/mL(3)。重型柴油发动机排放的二甲基亚硝胺量为4.4至136.0 g/小时；二甲基亚硝胺的最大浓度...

海水：在巴尔的摩一家排放N-亚硝基二甲胺到空气中的1,1-二甲基肼化工厂附近的海水中存在N-亚硝基二甲胺；浓度从0.08到0.25微克/升不等(1)。在巴尔的摩的柯蒂斯湾和石头屋湾，N-亚硝基二甲胺浓度为35至940纳克/升，在新泽西州伊丽莎白的纽瓦克湾，N-亚硝基二甲胺浓度为0.22纳克/毫升(2,3)。

N-亚硝基二甲胺在20°C时的亨利定律常数为1.08×10-6 atm·m³/mol(1)。该值表明N-亚硝基二甲胺预计会从水面缓慢挥发(2)。基于此亨利定律常数，N-亚硝基二甲胺在模型河流(1米深，流速1米/秒，风速3米/秒)中的挥发半衰期估计为29天(SRC)。从模型湖泊(1米深，流速0.05米/秒，风速0.5米/秒)的挥发半衰期估计约为215天(2,SRC)。基于20°C时的蒸气压2.7 mm Hg(1)，N-亚硝基二甲胺预计会从干燥土壤表面挥发(SRC)。在实验室条件下，施用于湿润表面上的N-亚硝基二甲胺超过70%...

大气中的命运：根据大气中半挥发性有机气溶胶/颗粒物分配模型(1)，N-亚硝基二甲胺在20°C时测得的蒸气压为2.7 mm Hg(2)，预计将完全以蒸气形式存在于大气中。气相N-亚硝基二甲胺通过与光化学产生的羟基自由基反应在大气中降解(SRC)；该反应在大气中的半衰期估计为6.3天(SRC)，根据其在25°C时测得的速率常数2.53X10-12 cu cm/分子-秒计算得出(3)。N-亚硝基二甲胺易受阳光直接光解(SRC)，因为它在290 nm以上对紫外光有强烈吸收(4,5)。在水溶液中的直接光解半衰期在使用南...

N-亚硝基二甲胺以10和100 ppm的浓度应用于沙质土壤，2天后生菜植物分别吸收了3.20和3.25%（1）。100 ppm浓度应用4、9和15天后，分别观察到1.56、0.21和0.02%的吸收（1）。10和100 ppm添加到水中的菠菜植物中，2天后分别吸收了0.38和0.27%（1）。

N-亚硝基二甲胺与光化学产生的羟基自由基的气相反应速率常数已在25°C下测得为2.53X10-12 cm³/分子-秒(1)。这对应于在大气羟基自由基浓度为5X10+5个/cm³(1)时的大气半衰期约为6.3天(SRC)。N-亚硝基二甲胺由于蒸发和光解而从水溶液中迅速消失，酸性溶液的去除率高于碱性溶液或水，半衰期在酸性溶液中为0.8小时，在碱性溶液中为0.9小时，在水中为1.6小时(2)。初始浓度为74 mg/L的N-亚硝基二甲胺在通过Pyrex滤片暴露于荧光灯的蒸馏水中光降解，半衰期为79小时...

在草坪草、地表覆盖物和裸露表面土壤中测得N-亚硝基二甲胺的Kd(土壤分配系数)值为0.45-0.64 L/kg，对应的Koc值为68-118(1)。在包含沙土、沙质壤土和壤质沙土的亚表层土壤样品研究中观察到类似结果，Kd值范围为0.4-1.2 L/kg(2)。根据推荐的分类方案(3)，Koc值表明N-亚硝基二甲胺在土壤中预计具有高迁移性(SRC)。发现N-亚硝基二甲胺通过4种不同土壤的淋溶速度与氯离子相当(4)。另一项研究也发现N-亚硝基二甲胺容易通过土壤淋溶(5)。在接收再生废水的土壤中，N-亚硝基二甲胺的淋溶风险取决于...

N-亚硝基二甲胺以前的生产和使用包括生产火箭燃料；抗氧化剂；润滑剂添加剂；以及作为共聚物的软化剂(1)，这可能导致其通过各种废物流释放到环境中(SRC)。未发现N-亚硝基二甲胺目前有使用，仅用于研究目的(2)。两项研究表明，在添加了亚硝酸盐和二甲胺的无菌和非无菌土壤中形成了N-亚硝基二甲胺(3,4)。另一项研究表明，当污水、二甲胺和亚硝酸盐连续渗入土壤时，会形成N-亚硝基二甲胺(3)。还证明，当添加二甲胺时，N-亚硝基二甲胺可能在施肥和污染区域形成(5)。有一些证据...

由亚硝酸盐与二甲胺相互作用以及硝酸盐还原菌的作用形成(1)。一组在自来水中发现N-亚硝基二甲胺(3-6 ng/L)的研究人员得出结论，N-亚硝基二甲胺可能是低浓度亚硝酸盐、氧化剂(可能是氯)和二级胺反应形成的(2)。另一名研究人员得出结论，由于亚硝酸盐浓度低、可亚硝化胺水平低以及预期的三阶动力学，自然水体中广泛的亚硝胺形成不太可能(3)。N-亚硝基二甲胺已被确定为烟草中的化学成分(4)。

对100多种苹果白兰地的检查显示，大多数样品中存在N-亚硝基二甲胺，平均浓度为0.5 μg/kg；最大浓度10 μg/kg(1)。还在多种苹果酒、干邑、雅文邑、朗姆酒和威士忌中发现了它；平均水平从0.1到0.4 μg/kg不等，最大浓度为1.6 μg/kg(1)。

该物质的环境效应尚未得到充分研究。

香烟烟雾中N-亚硝基二甲胺浓度为5至180 ng/支(1)和460至1880 ng/支(2)。在美国5种品牌的鼻烟和5种瑞典品牌的鼻烟中检测到N-亚硝基二甲胺，浓度分别为2至215 ug/kg和2至60 ug/kg(3)。来自美国商业香烟的主流和侧流烟雾中，N-亚硝基二甲胺浓度在侧流烟雾中为680至1040 ug/支，在主流烟雾中为6至65 ug/支(3)。在小雪茄的主流和侧流烟雾中检测到N-亚硝基二甲胺，分别为1770和43 ug/支(3)。在奶嘴样品中检测到N-亚硝基二甲胺，浓度为14.1至21.9 ng/g(4)。在奶瓶橡胶奶嘴...

/水生物种/ 通过光学和电子显微镜研究了将N-亚硝基二甲胺(NDMA)注射到贻贝足部后的毒性作用。单次注射0.1、0.2、0.4和0.8 mg/贻贝的NDMA，在15天内导致消化腺中支持莱迪希细胞组织广泛炎症反应，上皮衬里和消化小管的坏死，以及生殖滤泡中生殖上皮的坏死。8周每周注射0.2 mg，检查30周，导致消化腺小管间广泛胶原瘢痕组织形成，存在大量肉芽肿，以及生殖滤泡中生殖上皮的坏死。

鱼类和海鲜中的N-亚硝基二甲胺浓度：在油炸盐制黄鱼中为200至1400 ng/kg(1)，在冷冻鳕鱼和比目鱼片平均为0.2 ppb(2)，在各种熏制鱼中平均为0.6 ppb(2)，在新泽西州拉里坦河的一只螃蟹中为0.26 ng/g(3)，在未煮熟的新鲜鳕鱼中为痕量(4)。鱼粉中常含有N-亚硝基二甲胺(5)。

土壤：从新泽西州几家工厂附近几个地点采集的土壤样本含有N-亚硝基二甲胺，浓度范围为0至15.1 ng/g(1)。来自西弗吉尼亚州贝尔和查尔斯顿附近的土壤样本含有0.2至5.4 ng/g；纽约市土壤样本含有0至0.32 ng/g N-亚硝基二甲胺(1)。2002年从中国淮河采集的沉积物样本含有N-亚硝基二甲胺，浓度为0.01-0.70 mg/kg(2)。

NIOSH（NOES调查1981-1983）统计估计美国有747名工人（其中299名为女性）可能接触二甲基亚硝胺(1)；所有工人都被归类为生物学和生命科学家职业描述(1)。职业环境中的二甲基亚硝胺空气浓度为：制革厂小于或等于47 ug/cu m(2)，铸造厂0.1 ug/cu m(3)，俄亥俄州伍斯特市Rubbermaid公司压缩成型部门29至212 ppt(4)；轮胎化工厂0.5 ug/cu m(5)，工业橡胶制品厂0.14 ug/cu m(5)，西弗吉尼亚州贝尔市胺厂区160 ng/cu m(6)，西弗吉尼亚州贝尔市杜邦公司91 ng/cu m(6)，热加工区轮胎制造厂4.4 ug/cu m(7)，0.16至0.49 ug/cu m（时...

未发现N-亚硝基二甲胺目前有使用，除研究目的外，可能随实验室废物释放到环境中。N-亚硝基二甲胺以前用于生产火箭燃料；抗氧化剂；润滑剂添加剂；以及作为共聚物的软化剂，这可能导致通过各种废物流释放到环境中。N-亚硝基二甲胺在废水处理设施使用的消毒过程中作为副产品形成。如果释放到空气中，20°C时测得的蒸气压为2.7 mm Hg，表明N-亚硝基二甲胺预计将完全以蒸气形式存在于大气中。气相N-亚硝基二甲胺将通过与光化学产生的...

恶心、呕吐、腹泻、腹部绞痛；头痛；发烧；肝脏肿大、黄疸；肝、肾、肺功能下降；[潜在职业致癌物]

ACGIH致癌物 - 已确认动物致癌物。

NDMA对动物和人类的肝脏非常有害。此外，尽管没有NDMA导致人类癌症的报告，但可以合理预期，通过进食、饮水或呼吸接触NDMA也可能导致人类癌症。(L1207)

LC50 (大鼠) = 78 ppm/4h

NDMA诱导的肝毒性机制尚不清楚，但可能与细胞蛋白的烷基化有关。(L1207) CDC-ATSDR毒理学概况

[在动物中；肺、肾、肝脏和鼻腔肿瘤]

肝脏，肾脏，肺部

口服斜率因子参考：IRIS当前值

亚硝基二甲胺：合理预期为人类致癌物。

2A，可能对人类致癌。(L135)

保护患有肝脏疾病的个体免受暴露。

口服（L1207）；吸入（L1207）；皮肤接触（L1207）

水：(假设3至6 ng N-二甲基亚硝胺/升)(1) 6至12 ng；直接饮用水的摄入量可能远低于1微克/天(2)。空气：(估计美国40万人暴露于0.1 ng N-二甲基亚硝胺/立方米)(3) 2 ng。食品：(假设<0.1至84微克/千克)(4) <0.16至134微克。

土壤饱和浓度(mg/kg)：2.37e+05

土壤饱和浓度(mg/kg)：2.37e+05

参考文献: Smith, C.D. and Nowell, L.H., 2024. 用于评估水质数据的基于健康的标准水平 (第 3 版)。DOI:10.5066/F71C1TWP