(2S)-2-amino-3-methylbutanoic acid

缬氨酸是九种必需氨基酸之一，在动物体内无法合成以满足身体需求，因此必须通过饮食提供(1)。

NIOSH（NOES 调查 1981-1983）统计估计美国有19,343名工人（其中14,342名为女性）可能暴露于缬氨酸(1)。

低血糖症状。

(适用于缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸) <br/>这组必需氨基酸被确定为支链氨基酸，BCAAs。由于这种碳原子排列不能由人体合成，这些氨基酸是饮食中的必需元素。所有三种化合物的分解代谢始于肌肉，产生NADH和FADH2，可用于ATP生成。所有三种氨基酸的分解代谢在前两步使用相同的酶。每一步的第一步是转氨基作用，使用单一的BCAA转氨酶，以α-酮戊二酸作为胺受体。因此，产生三种不同的α-酮酸，并使用共同的支链α-酮酸脱氢酶氧化，产生三种不同的CoA衍生物。后续...

急性百草枯暴露（3, 5, 10, 20 mg/kg，皮下注射）后离散/雄性Wistar/大鼠脑区运动行为模式和单胺含量的改变...表明5、10和20 mg/kg剂量的百草枯显著减少了运动、刻板和旋转行为。在皮层和下丘脑检测到去甲肾上腺素(NE)含量的显著降低，以及纹状体中多巴胺(DA)及其酸性代谢物含量的显著降低...L-缬氨酸（200 mg/kg，腹腔注射）显著减轻了中等剂量（5 mg/kg）百草枯引起的毒性，但对高剂量（20 mg/kg）无效...

对人类无致癌性迹象（未被IARC列出）。

/替代和体外测试/ HT-29细胞源自人结肠癌，可以在标准培养条件下增殖，但对多胺有绝对需求。培养基中为多胺生物合成提供的主要前体是L-精氨酸。L-精氨酸通过精氨酸酶转化为L-鸟氨酸，随后这种氨基酸逐步转化为腐胺、亚精胺和精胺。本研究的目的是记录对L-精氨酸通过精氨酸酶的通路的完全抑制（导致L-鸟氨酸可用性降低）对HT-29细胞增殖和多胺代谢的影响。L-缬氨酸，一种已知的精氨酸酶抑制剂，在高浓度（即100 mM）使用时，几乎完全抑制L-精氨酸通过精氨酸酶的通路。...

支链氨基酸(BCAA)和支链α-酮酸浓度显著升高与枫糖浆尿病相关；后者是由一种先天代谢错误引起的，其中支链酮酸脱氢酶(BCKAD)含量低或缺失。BCAA失衡似乎不会引起这些各种疾病和生理异常，而是这些疾病和异常的结果。

/SRP:/ 高级治疗：对于意识不清、严重肺水肿或严重呼吸窘迫的患者，考虑经口或经鼻气管插管进行气道控制。使用气囊面罩装置进行正压通气技术可能有益。考虑对肺水肿进行药物治疗...。对于严重支气管痉挛，考虑给予β激动剂如沙丁胺醇...。监测心律并根据需要治疗心律失常...。开始静脉注射D5W /SRP: "保持通畅"，最小流速/。如果出现低血容量迹象，使用0.9%生理盐水(NS)或乳酸盐林格氏液。对于伴有低血容量体征的低血压，谨慎给予液体。注意液体过载的迹象...。用地西泮或劳拉西泮治疗癫痫...。使用...

LD50 大鼠腹腔注射 5390 mg/kg

通过钠依赖性主动转运过程从小肠吸收。

/其他毒性信息/ 支链氨基酸(BCAA)与其他大中性氨基酸(LNAA)(色氨酸、酪氨酸)竞争血脑载体系统。特别关注的是BCAA诱导的LNAA/BCAA比率变化，以及LNAA和神经递质脑浓度对食物摄入和体重的影响。/一项研究/表明，蛋白质摄入不受BCAA诱导的神经递质浓度变化的影响。在另一项研究中，BCAA给药降低了血浆和脑中所有必需氨基酸的浓度，但这些变化与蛋白质选择似乎没有一致的联系。事实上，在给定选择的情况下，大鼠会调整其饮食摄入量以应对BCAA的补充。它...