methylsulfanylmethane

环境：已在风味奶中检测到二甲基硫醚(1)。

从54名精心挑选的健康非吸烟者的呼出气中检测到二甲基硫醚，结果如下：387个样本，41.6%呈阳性，平均浓度0.99纳克/升(1)。在8名受试者中的6人呼出气中检测到二甲基硫醚，测量到的呼出速率范围为0.54-53.0微克/小时(2)。从14名暴露于硫酸盐浆厂中有机还原硫化合物的受试者收集的呼吸样本中，浓度范围为0.04至0.69立方厘米/立方米(3)。

194 Btu/lb = 108 cal/g = 4.52X10+5 J/kg

有许多植物含有二甲基硫醚作为天然成分：甘蓝(Brassica Oleracea)；洋葱(Allium Cepa)；大蒜(Allium Sativum)；细香葱(Allium Schoenoprasum)；茶(Camellia Sinensis)；绿薄荷(Mentha Spicata)；天竺葵(Pelargonium Graveolens)；马铃薯(Solanum Tuberosum)。

高度易燃

海水：1992年4月至5月间，在爱尔兰附近的北大西洋海域采集的48份地表水样品中均检测到二甲硫醚，浓度范围为0.031 ppb至0.40 ppb，平均浓度为0.068 ppb(1)；该化合物的存在与该地区每年春季的藻华有关。1993年5月至6月间，在法国布列塔尼附近的北大西洋海域采集的7份样品中均检测到二甲硫醚，浓度范围为0.35 ppb至0.82 ppb，平均浓度为0.49 ppb(2)。1995年1月至3月间，在孟加拉湾采集的7份地表水样品中均检测到二甲硫醚，浓度范围为500至850 ng/L，平均浓度为660 ng/L(3)；在10...

二甲基硫酸的亨利定律常数已测得为1.61×10-3 大气压-立方米/摩尔(1)。该亨利定律常数表明二甲基硫醚预计会从水面迅速挥发(2)。基于该亨利定律常数，从模型河流（1米深，流速1米/秒，风速3米/秒）(2)的挥发半衰期估计为3小时(SRC)。从模型湖泊（1米深，流速0.05米/秒，风速0.5米/秒）(2)的挥发半衰期估计为3天(SRC)。二甲基硫醚的亨利定律常数表明可能从湿润土壤表面挥发(SRC)。基于502毫米汞柱(3)的蒸气压，二甲基硫醚从干燥土壤表面挥发的可能性可能存在(SRC)。

有机硫化物在大气中的作用以及生物源有机硫化物相对于硫化氢的排放率尚未得到充分理解。通过使用相移技术测定了基态氧原子O(3P)与二甲基硫醚反应的速率常数绝对值，在该技术中，氧原子通过一氧化汞敏化的氧化亚氮分解产生，并通过其与一氧化氮反应的化学发光进行监测。在298至K之间，速率常数由以下方程表示：k= (2.28 +/- 0.11)-12 exp((-2075 +/- 268)/T)。

根据二甲基硫醚的水溶性为22,000 mg/L(1)和回归推导方程(2)，计算得到鱼中的估计BCF值为3.2。根据分类方案(3)，该BCF表明在水生生物中生物富集的可能性低(SRC)。

纯培养: 二甲基硫化物在好氧条件下被驯化的活性污泥和硫杆菌 Thiobacillus thioparus TK-1 与假单胞菌 Pseudomonas sp. AK-2 的混合菌群降解。生长过程中，所有二甲基硫化物-硫被化学计量氧化为硫酸盐，但在 TK-1 的纯培养中未检测到甲醇(1)。推测二甲基硫化物通过甲醛氧化为二氧化碳(1)。

使用室外烟雾室测定，在二甲基硫化物-空气系统中，约 60% 的二甲基硫化物损失归因于光解，约 40% 归因于与羟基自由基反应(1)。随着 NOx 浓度增加，羟基自由基反应变得更加重要，光解损失仅占总降解的 10%(1)。预计大气中二甲基硫化物的去除过程白天以羟基自由基反应为主，夜间以硝酸酯加成为主(1)。大气中二甲基硫化物的光化学降解导致产生二氧化硫和甲磺酸，以及次要产物如 DMSO、二甲砜和硫酸(2)。基于模型计算，二甲基硫化物的...

暴露于含500 ppm二甲基硫醚空气中的风干、未灭菌湿润和灭菌湿润土壤，在15天内分别吸附了平均32、308和10 ug二甲基硫醚/g土壤(1)。湿润土壤从含100 ppm二甲基硫醚的空气中完全吸附二甲基硫醚所需时间：土壤1(Weller)-第一次暴露150分钟，第二次暴露100分钟，第三次暴露95分钟；土壤2(Harps)-第一次暴露45分钟，第二次暴露24分钟，第三次暴露19分钟(1)。这些数据表明湿润土壤比干燥土壤更有吸附二甲基硫醚的趋势，湿润土壤中的微生物活性可能是导致更大吸附的原因(1)。当含有0.5磅/百万立方英尺二甲基硫醚的天然气通过...

二甲基硫化物的生产和使用作为溶剂(1)、化学制造过程中的原材料(2)、气体嗅味剂(1)，以及在众多工业过程中作为副产物形成(3)，将通过各种废物流导致其释放到环境中(SRC)。

EC50；物种：大型溞(水溞)；浓度：14300微克/升，持续24小时；效应：中毒、麻痹/生物测定条件在所检来源中未指明/

二甲硫醚存在于美国薄荷油、阿尔及利亚天竺葵油、黄油、橙汁和葡萄柚汁、醋栗浆果、芦笋、芜菁甘蓝、卷心菜、胡萝卜、芹菜、洋葱、大蒜、豌豆、土豆、芜菁甘蓝、酸菜、番茄、苏格兰留兰香油、欧芹、小麦面包、许多奶酪、酸奶、牛奶、奶油、脱脂乳、生熟鸡蛋、鱼、鸡肉、熟牛肉、羊肉、猪肝、啤酒花油、啤酒、干邑白兰地、朗姆酒、葡萄酒、雪利酒、茶、烤榛子和花生、燕麦、大豆、橄榄、豆类、蘑菇、杨桃、虾酱、班图啤酒、澳洲坚果、芒果、花椰菜、抱子甘蓝、大米、清酒、荞麦、甜玉米、麦芽、麦汁、干鲣鱼、磷虾、虾、牡蛎、松露、秋葵、蟹、蛤蜊和扇贝中。

二甲基二硫醚已在博福特奶酪(1)、草莓(2)、羊肉、鸡肉、牛肉和猪肉(3)以及熟贻贝(4)的挥发性成分中检测到。二甲基二硫醚已在各种干豆类样品中检测到，浓度如下：利马豆，8.6-176.7 ppb；斑豆，17.3-25.3 ppb；红腰豆，26.9 ppb；黑豆，15.2 ppb；海军豆，401.7 ppb；绿豆，47.7 ppb；大豆，48.5 ppb；裂豌豆，8.0 ppb；以及扁豆，10.5-53.6 ppb(5)。二甲基二硫醚已在爆米花的挥发性成分中检测到，浓度为70微克/千克干重(6)。二甲基二硫醚已在炒大蒜的挥发性成分中检测到，占总分析物的19.6%(7)。

/现场研究/ 这项关于特定复杂泻湖生态系统（如威尼斯泻湖）中二甲基硫醚（DMS）来源和命运的研究，重点关注了表层水中 DMS 浓度以及二甲基硫丙酸酯（DMSP）、二硫化碳（CS2）、营养物质（硝酸盐、亚硝酸盐、铵盐、磷酸盐、硅酸盐）、硫酸盐、叶绿素 a、氯度、水温和浮游植物（组成和密度）的时间演变。测量于 1997 年 3 月 3 日至 1998 年 7 月 23 日在威尼斯泻湖中部的三个站点进行。DMS 浓度的时间趋势显示冬季出现绝对最大浓度（65 nmol S/l，1998/2/19，站点 1；119 nmol S/l，1998/2/19，站点 2；29 nmol S/l，1998/2/17，站点 3）和两个相对...

土壤: 通过动态气体排放室检测了德国 12 种代表性土壤中还原性硫化气体、羰基硫化物、二甲基硫化物和二硫化碳的排放率。这些化合物通过低温技术采样，随后通过气相色谱/火焰光度检测器分析。除土壤类型外，土壤温度和湿度是控制源强的主要因素。二甲基硫化物和羰基硫化物是有机土壤排放的主要气体。二甲基硫化物最大排放率达到 100 ng S/平方米/分钟。排放率日变化的测量显示 DMS 和羰基硫化物排放率的日变化模式与土壤温度曲线一致。二甲基硫...

NIOSH（NOES调查1981-1983）统计估计美国有3,920名工人（其中200名为女性）可能接触二甲基硫醚(1)。职业接触二甲基硫醚可能通过吸入和皮肤接触这种化合物在生产或使用二甲基硫醚的工作场所发生(SRC)。吸入和皮肤接触二甲基硫醚的最大潜在接触预期在使用该化合物作为原料或溶剂的化工厂。监测数据表明，一般人群可能通过吸入空气、摄入食物以及接触海水或受污染废水中的这种化合物接触二甲基硫醚(SRC)。

二甲硫醚的生产和使用作为溶剂、化学制造过程中的原料、气体加臭剂以及在许多工业过程中作为副产物形成，将通过各种废物流释放到环境中。它从海洋藻类、陆地植物和未加工天然气的组分等生物源广泛生产，将直接释放到环境中。如果释放到空气中，25°C时的蒸气压为502 mm Hg，表明二甲硫醚将仅以蒸气形式存在于大气中。气相二甲硫醚将通过与光化学产生的羟基自由基反应在大气中降解；该反应在大气中的半衰期估计为3天。二甲硫醚不吸收...

摄入暴露：虚弱。

皮肤毒素 - 皮肤灼伤。

LC50（大鼠）= 40,250 ppm/4 小时

成年雄性大鼠在注射二甲硫醚前10分钟注射亚砷酸钠(4 mg/kg，皮下)。单独给予任何一种化合物均未导致死亡(n = 4)。二甲硫醚(320 mg S/kg，皮下)无论是否与亚砷酸钠一起使用，均未出现毒性症状或死亡(n = 4)。

高级治疗：对于意识不清、严重肺水肿或严重呼吸窘迫的患者，考虑口气管或鼻气管插管进行气道控制。使用带面罩的气囊装置进行正压通气技术可能有益。考虑药物治疗肺水肿...。考虑给予β激动剂如沙丁胺醇治疗严重支气管痉挛...。监测心律并在必要时治疗心律失常...。开始静脉注射D5W/SRP："保持通畅"，最小流速。如有低血容量迹象，使用0.9%生理盐水(NS)或乳酸林格氏液(LR)。对于有低血容量体征的低血压，谨慎给予液体。如患者低血压但血容量正常，考虑使用血管加压药。注意...

LC50 斯普拉格-道利大鼠（雄性和雌性）吸入 40,250 ppm 持续 4 小时

该物质可通过吸入其蒸气和摄入被人体吸收。

土壤饱和浓度(mg/kg)：5.35e+03

土壤饱和浓度(mg/kg)：5.35e+03