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香茅腈
IPUAC Name：3,7-dimethylocta-2,6-dienenitrile
3,7-二甲基-2,6-辛二烯腈
CAS5146-66-7
分子式C10H15N
分子量149.23 g/mol
危化品
香茅腈是一种具有柑橘类香气的有机化合物，常作为香料使用。其分子结构中含有腈基和共轭双键，使其具有独特的化学性质和香气特征。该物质在香精香料工业中应用广泛，可用于调配多种香型，尤其是柑橘类香精。
科学粮草官-词典编辑部，修订于：2026-08-07
简介
简介描述
香茅腈是一种具有柑橘类香气的有机化合物，常作为香料使用。其分子结构中含有腈基和共轭双键，使其具有独特的化学性质和香气特征。该物质在香精香料工业中应用广泛，可用于调配多种香型，尤其是柑橘类香精。
分子量
149.23
标准分子式
C10H15N
