草酸铵

草酸中毒症状包括虚弱、口腔灼烧、心血管衰竭死亡、对呼吸系统的影响、喉咙灼烧、腹痛、恶心、呕吐、腹泻、惊厥和昏迷。

皮肤毒素 - 皮肤灼伤。

因为它结合了钙等重要营养物质，长期食用高草酸的食物可能会出现问题。健康的人可以适量食用这类食物，但患有肾脏疾病、痛风、类风湿性关节炎或某些形式的慢性外阴疼痛(外阴痛)的人通常被建议避免高草酸或草酸盐的食物。草酸钙沉淀物(更广为人知的肾结石)会阻塞肾小管。相反，与高草酸食物一起服用钙补充剂可能导致草酸钙在肠道中沉淀，并显著降低身体吸收的草酸盐水平(在某些情况下降低97%)。慢性高水平的草酸与至少2种先天性代谢错误有关，包括：...

急性暴露：如果草酸被吞食，立即给患者喝水或牛奶，除非医疗保健提供者另有指示。如果患者出现呕吐、惊厥或警觉性降低等症状，难以吞咽，则不要给予水或牛奶。如果眼睛发生急性暴露，应在流动水下冲洗睁开的眼睛数分钟。慢性暴露：在一些1型原发性高草酸尿症患者中，吡哆醇治疗(维生素B6)可能减少草酸盐排泄并预防肾结石形成。

二价金属离子的亲和力有时反映在其形成不溶性沉淀的趋势上。因此，在体内，草酸也与金属离子如Ca2+、Fe2+和Mg2+结合，形成相应草酸盐的晶体，刺激肠道和肾脏。(2) 因此，草酸的毒性是由于草酸钙沉淀导致肾衰竭所致，草酸钙是肾结石的主要成分。草酸还可能因在关节中形成类似沉淀物而引起关节疼痛。摄入乙二醇会产生草酸作为代谢物，也可能导致急性肾衰竭。

无致癌性迹象(未被IARC列出)。(L135)

IF...A LARGE ENOUGH QUANTITY OF OXALATE IS INGESTED SOME OF IT WILL BE ABSORBED UNCHANGED & THUS LEAD TO OXALATE POISONING. /草酸/