propanoic acid

来源主导：在一项监测从东京湾工业沿海地区到日本中部光化学空气污染物长距离传输的研究中，发现丙酸浓度波动，白天增加，夜间下降(1,2)。这表明丙酸是在长距离传输过程中由人为化合物的光氧化产生的(1,2)。

丙酸被确定为船舶用车间底漆（0.2-0.4 mg/cu m）、底漆（未检出至2 mg/cu m）和面漆（未检出至2 ug/cu m）的有机降解和排放产物(1)。新墨西哥州城市和郊区大气中丙酸的来源被归因于乙醇燃料排放和木材燃烧排放的光化学活性(3)。丙酸在英国1990年排放的挥发性有机化合物中测得为0.0013%(2)。已计算南海岸空气盆地，南加州的丙酸估计移动源排放速率为1,370 kg/天(4)。

雨/雪/雾：1984年3月15日至5月28日期间，在威斯康星州圆湖和日内瓦湖收集的降水中检测到丙酸根离子，浓度高达2.7 μmol/L(2)。纽约州厄普顿布鲁克黑文国家实验室的雨水含有痕量浓度的丙酸根离子(2)。德国汉诺威的雨水含有丙酸(3)。1975年7月，在纽约州伊萨卡收集的降水中检测到丙酸，平均浓度为1.0 μ当量/L(4)。1969年至1971年间，在苏联沃罗涅日收集的雨水中检测到丙酸，浓度从未检测水平到73.7 m当量/L不等(4)。在加利福尼亚州南部九个站点收集的雨和雪样本以及13次降雨事件中获得的时间序列雨样本被发现含有丙酸...

pKa为4.87(1)表明丙酸在pH值5至9时几乎完全以阴离子形式存在，因此从水表面挥发不是重要的命运过程(2)。基于其3.35 mm Hg(3)的蒸气压，预计丙酸会从干燥的土壤表面挥发(SRC)。

大气命运：根据大气中半挥发性有机气溶胶/颗粒分配模型(1)，估计在25°C下蒸气压为3.53 mm Hg的丙酸预计在环境中仅以蒸气形式存在。气相丙酸通过与光化学产生的羟基自由基反应(SRC)在大气中降解；该反应在空气中的半衰期估计为13天(SRC)，根据其在25°C下的速率常数1.22X10-12 cm³/分子-秒计算(3)。由于在环境紫外光谱中缺乏吸收，预计丙酸不会直接光解。

据计算，丙酸的BCF估计值为3.2(SRC)，使用log Kow值0.33(1)和回归推导方程(2)。根据分类方案(3)，该BCF表明在水生生物中生物富集的潜力较低。

厌氧：使用多种产甲烷测试方法进行丙酸生物降解(1)。在台式水相厌氧测试中，丙酸完全降解，半衰期为21天(2)。使用在37 °C下孵化的批量消化器，在<10 mg/L、530 mg/L、1060 mg/L和2110 mg/L乙酸存在下，500 mg/L丙酸分别在6、8、10和14天内100%降解(3)。

在25°C下，丙酸与光化学产生的羟基自由基的气相反应速率常数测量为1.22X10-12 立方厘米/分子·秒(1)。这相当于在大气羟基自由基浓度为5X10+5个/立方厘米时的大气半衰期约为13天(2)。由于缺乏在环境条件下可水解的官能团，丙酸预计不会在环境中发生水解(3)。由于在环境紫外光谱中缺乏吸收，丙酸预计不会直接光解。

使用log Kow为0.33(1)和回归推导方程(2)估算丙酸的Koc为36(SRC)。根据分类方案(3)，此估算的Koc值表明丙酸在土壤中预计具有极高的迁移性。丙酸的pKa为4.87(4)，表明该化合物在环境中主要以阴离子形式存在，而阴离子通常不会比其中性形式更强地吸附到含有机碳和粘土的土壤中(5)。

丙酸在纤维素酯生产中的使用以及作为防腐剂、香料(1)和香烟成分(2)的使用可能导致其通过各种废物流释放到环境中。

丙酸在各种酶促和发酵过程中以游离酸形式形成，并在反刍动物胃中的厌氧碳水化合物发酵过程中产生(1)。丙酸以少量存在于乳制品中(2)。该化合物在某些精油中主要以酯的形式存在(1)。

丙酸被确定为韩国红松树芽和针叶制备的松芽茶样品中的风味化合物(1)。

该物质对水生生物有害。

丙酸是未过滤香烟主流烟气气相的主要成分(100-300微克/支)。/来自表格/

来自日本御来海岸的两种贻贝（Mytilus edulis）样品中含有丙酸，浓度分别为2.73和0.50微克/克(1)。

在苏格兰埃伊湖的3个采样站中的2个沉积物中检测到丙酸根离子(1)。在一个站点，0至3、3至6和6至12厘米深度的平均浓度分别为30.6 μg/g、0.5 μg/g和痕量， respectively(1)。在另一个站点，0至3、3至6、6至9和9至12厘米深度的平均浓度分别为59.0、15.9、1.1和0.5 μg/g， respectively(1)。

NIOSH(国家职业安全与健康研究所职业暴露调查1981-1983)统计估计，美国有31,092名工人(其中8,489名为女性)可能接触丙酸(1)。NOES调查不包括农场工人。职业接触丙酸可能发生在生产或使用丙酸的工作场所，通过皮肤接触或吸入这种化合物(1)。监测数据表明，一般人群可能通过吸入环境空气、摄入食物和饮用水以及皮肤接触这种化合物接触丙酸(SRC)。

丙酸在动物饲料中作为谷物防腐剂、钙和钠盐生产、纤维素酯生产、塑料分散体、药品以及香料和香精的生产和使用可能导致其通过各种废物流释放到环境中。丙酸是由各种酶促和发酵过程形成的，并在反刍动物胃中的厌氧碳水化合物发酵过程中产生。它以少量存在于乳制品中，其酯类存在于某些精油中。如果释放到空气中，25°C时的蒸气压为3.53毫米汞柱表明丙酸将仅以蒸气形式存在。气相丙酸将通过与光化学产生的羟基自由基反应在大气中降解；该反应的半衰期为...

EPA农药生态毒性数据：9

丙酸血症在新生儿中几乎立即表现出特征。症状包括喂养不良、呕吐、脱水、酸中毒、肌张力低下(肌张力减退)、癫痫发作和嗜睡。丙酸血症的影响很快会危及生命。(维基百科)

皮肤毒素 - 皮肤灼伤。

丙酸在丙酸血症中慢性高水平存在。丙酸血症，也称为丙酸尿症、丙酰辅酶A羧化酶缺乏症和酮性甘氨酸血症，是一种常染色体隐性代谢障碍，分类为支链有机酸血症。该疾病在新生儿早期表现为进行性脑病。死亡可能很快发生，由于继发性高氨血症、感染、心肌病或基底节卒中。在许多情况下，丙酸血症可能损害大脑、心脏和肝脏，引起癫痫发作，并延迟正常发育如行走和说话。(维基百科)

在生病期间，受影响的人可能需要住院治疗，以防止体内蛋白质分解。每次饮食对丙酸血症患者来说都是一种挑战。如果不持续监测，后果将是毁灭性的。饮食需求必须由代谢遗传学家或代谢营养师密切管理。丙酸血症患者应尽早开始低蛋白饮食。除了不含蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的蛋白质混合物外，患者还应接受L-肉碱治疗，并且每月应给予10天抗生素，以去除肠道产丙酸菌群。应为患者制定饮食方案，包括蛋白质含量低的"良好日饮食"和...

在健康个体中，丙酰辅酶A羧化酶将丙酰辅酶A转化为甲基丙二酰辅酶A。这是将某些氨基酸和脂肪转化为糖以供能量的过程中的一个步骤。患有丙酸尿症的个体无法进行这种转化，因为丙酰辅酶A羧化酶功能异常。必需氨基酸；异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸和甲硫氨酸以及奇数链脂肪酸被简单地转化为丙酰辅酶A，然后过程停止，导致丙酰辅酶A积累。丙酰辅酶A不是转化为甲基丙二酰辅酶A，而是转化为丙酸，在血液中积累。丙酰辅酶A、丙酸、酮类、氨和其他有毒化合物在血液中积累，导致症状和...

眼睛、皮肤、呼吸系统

... 观察到大豆粕、鱼粉、家禽副产品粉和石灰石有拮抗作用。玉米麸质粉无影响，而向玉米粉中添加脂肪可增强丙酸的活性。

对人类无致癌性迹象（未被IARC列出）。

/其他毒性信息/ /丙酸引起前胃肿瘤/...在人类中的预测价值...是有问题的，因为人类没有前胃，食物通过时间要快得多。

中间口服：0.3 mg/kg/day (L134) 慢性口服：0.3 mg/kg/day (L134)

高级治疗：对于意识不清、严重肺水肿或呼吸停止的患者，考虑口气管插管或鼻气管插管以控制气道。在上呼吸道阻塞的最初迹象出现时，可能需要早期插管。使用带气囊面罩装置的正压通气技术可能有益。监测心律并根据需要治疗心律失常...用D5W TKO/SRP开始静脉注射："保持开放"，最小流速。如果出现低血容量迹象，使用乳酸盐林格氏液。注意液体过载的迹象...对于伴有低血容量体征的低血压，谨慎给予液体。如果液体容量正常但低血压，考虑使用血管加压药。注意液体过载的迹象...

口服(L49)；吸入(L49)；皮肤接触(L49)