methyl acetate

乙酸甲酯在牛奶中被检出，但未定量(1)。

在一周工作周的后半周对39名男性工人进行了调查，这些工人在生产塑料纽扣期间职业接触苯乙烯、甲醇和乙酸甲酯的混合物。通过配备碳布的个人采样器监测8小时班次的时间加权平均苯乙烯(Sty-A)和乙酸甲酯暴露，通过配备水采样器的监测甲醇暴露。在班次结束时收集尿液样本，并通过HPLC分析扁桃酸(MA-U)和苯乙醇酸(PhGA-U)。几何平均苯乙烯浓度为12.4 ppm(微克/克)，最大值为46 ppm，而甲醇和乙酸甲酯组合的值分别为23.5 ppm和229 ppm。通过线性回归检验MA-U和PhGA-U与Sty-A的关系...

来源主导：1977年在工业化程度高的卡诺瓦谷，西弗吉尼亚州的空气中检测到乙酸甲酯，但未量化(1)。

1971年至1972年间，在深井注入的工业废物废流中检测到乙酸甲酯，浓度<0.5 mg/L DOC(1)。在从食品中心获得的废物排放气体中检测到（未定量）乙酸甲酯(2)。在1989年10月至11月期间，从位于半岛堆肥设施的废水处理污泥/木屑堆肥堆中，在活动鼓风机排气中检测到浓度为144微克/立方米的乙酸甲酯(3)。在好氧堆肥过程(ACP)期间，也在生物废物中检测到浓度为24毫克/立方米的乙酸甲酯(4)。在厨房废物、厨房废物渗出物、储存食物渗出物(5)和花园废物渗出物(6)中检测到（未定量）乙酸甲酯作为挥发性有机化合物。乙酸甲酯...

地表水：1981年在科罗拉多州落基山兵工厂的一个废弃农药厂废水池中检测到乙酸甲酯，但未量化(1)。

甲基醋酸的亨利定律常数为1.15X10-4 atm-cu m/mole(1)。该亨利定律常数表明甲基醋酸预计会从水面挥发(2)。基于此亨利定律常数，从模型河流(1米深，流速1米/秒，风速3米/秒)(2)的挥发半衰期估计为5小时(SRC)。从模型湖泊(1米深，流速0.05米/秒，风速0.5米/秒)(2)的挥发半衰期估计为5天(SRC)。甲基醋酸的亨利定律常数表明可能从湿润土壤表面挥发(SRC)。基于216.2 mm Hg(3)的蒸气压，甲基醋酸从干燥土壤表面挥发的可能性可能存在(SRC)。

大气归宿: 根据半挥发性有机化合物在大气中的气/粒分配模型(1)，乙酸甲酯在 25 °C 时的蒸气压为 216.2 mm Hg(2)，预计将仅以蒸气形式存在于大气中。气相乙酸甲酯通过与光化学产生的羟基自由基(SRC)在大气中降解；该反应在空气中的半衰期估计为 41 天(SRC)，根据其在 25 °C 时的速率常数 2.6X10-13 cu cm/分子-秒(3) 计算。乙酸甲酯不含有在波长 >290 nm 处发色的基团(4)，因此预计不易受阳光直接光解(SRC)。

根据辛醇-水分配系数(log Kow)为0.18(1)和回归推导方程(2)，计算得到甲基醋酸酯在鱼类中的生物富集系数(BCF)估计值为3.2(SRC)。根据分类方案(3)，该BCF表明在水生生物中生物富集的潜力低(SRC)。

纯培养：从活性污泥中分离的粪产碱菌(Alcaligenes faecalis)在短暂滞后期后被发现能氧化乙酸甲酯(1)。

气相反应中乙酸甲酯与光化学产生的羟基自由基的反应速率常数在25°C下估计为2.6X10-13 立方厘米/分子-秒(SRC)，使用结构估计方法(1)。这相当于在大气浓度为5X10+5 羟基自由基/立方厘米(1)时的大气半衰期约为41天。使用结构估计方法(2)估计的碱催化二级水解速率常数为1.3X10-1 升/摩尔-秒(SRC)；这分别对应于pH值为7和8时的半衰期为1.7年和63天(2)。乙酸甲酯不含有在波长>290 nm处发色的基团(3)，因此预计不会受到阳光直接光解的影响(SRC)。

乙酸甲酯的Koc估计值为9.1(SRC)，使用log Kow 0.18(1)和回归推导方程(2)。根据分类方案(3)，此估计的Koc值表明乙酸甲酯在土壤中预计具有极高的迁移性(SRC)。

乙酸甲酯的生产和使用作为硝化纤维素、乙酰纤维素、树脂和油的溶剂，在人造革制造中(1)；作为有机材料生物降解的催化剂(2)；作为朗姆酒、白兰地、威士忌中有用的调味剂(3)；以及作为化学中间体(4)，可能导致其通过各种废物流释放到环境中(SRC)。

EC50；物种：黑头呆鲦(Pimephales promelas)；浓度：320 mg/L持续96小时(置信区间：295-348 mg/L)；效应：在应激和死亡的鱼中，游泳囊上方的肉线出现出血。受影响的鱼在死亡前失去平衡。/生物测定条件未指明/

乙酸甲酯可能从自然来源释放到环境中。它已被检测为油桃(1,3)和猕猴桃花(2)的挥发性成分。乙酸甲酯天然存在于薄荷、真菌、葡萄和香蕉中(3)。

据报道，新鲜葡萄柚汁中乙酸甲酯浓度为0.026 ppm(1)。在玉米青贮料、苜蓿青贮料、谷物青贮料和杏仁壳的排放物中检测到乙酸甲酯，浓度分别为3.14、6.15、0.29和0.10 nL/L(2)。在面粉鹰嘴豆种子(3)、鸡肉(4)、加利福尼亚州纳帕谷的赤霞珠葡萄酒(5)中检测到（未定量）乙酸甲酯作为挥发性成分。据报道，咖啡中发现乙酸甲酯(6)。

乙酸甲酯被鉴定为印刷油墨样品中的溶剂，浓度为0.1%（重量/重量）(1)。

NIOSH (NOES 调查 1981-1983) 统计估计美国有20,455名工人(其中6,018名为女性)可能接触乙酸甲酯(1)。职业接触乙酸甲酯可能发生在生产或使用乙酸甲酯的工作场所，通过吸入和皮肤接触。监测数据表明，一般人群可能通过吸入空气、摄入食物和皮肤接触含有乙酸甲酯的化合物或其他消费品而接触乙酸甲酯(SRC)。

乙酸甲酯的生产和使用，作为硝化纤维素、乙酰纤维素、树脂和油的溶剂，在人造革制造中；作为有机材料生物降解的催化剂；作为朗姆酒、白兰地、威士忌中有用的调味剂；以及作为化学中间体，可能导致其通过各种废物流释放到环境中。乙酸甲酯天然存在于薄荷、真菌、葡萄、香蕉和咖啡中。如果释放到空气中，25°C时216.2 mm Hg的蒸气压表明乙酸甲酯将仅以蒸气形式存在于大气中。气相乙酸甲酯将通过与光化学产生的羟基自由基反应在大气中降解；该反应在大气中的半衰期估计为41天。乙酸甲酯不包含...

刺激眼睛、皮肤、鼻子、喉咙；头痛、嗜睡；视神经萎缩；胸闷；在动物中：麻醉

神经毒素 - 急性溶剂综合征

LCLo（大鼠）= 32,000 ppm/4小时

标识与用途：乙酸甲酯是一种无色、挥发性液体，用作硝化纤维素、乙酰纤维素的溶剂；用于多种树脂和油中，以及人造皮革的制造。它也用于脱漆化合物、漆溶剂、中间体和合成香料。人体暴露与毒性：蒸气对眼睛和呼吸系统有轻微刺激性，高浓度可导致中枢神经系统抑制。意外暴露于乙酸甲酯蒸气45分钟会导致严重头痛和约6小时的嗜睡。在另一份病例报告中，一名青少年女孩在吸入稀释漆蒸气后出现急性失明。确定甲醇和乙酸甲酯蒸气导致视神经病变，导致失明...

眼睛，皮肤，呼吸系统，中枢神经系统

口服亚慢性慢性参考剂量参考：HEAST档案

高级治疗：对于意识不清、严重肺水肿或严重呼吸窘迫的患者，考虑使用气管内插管或鼻气管插管进行气道控制。过度通气可能有助于治疗酸中毒。用D5W TKO/SRP建立静脉注射："保持开放"，最小流速/。如果出现低血容量迹象，使用0.9%生理盐水(NS)或乳酸盐林格氏液(LR)。对于伴有低血容量体征的低血压，谨慎给予液体。注意液体过载的迹象...。用地西泮(Valium)或劳拉西泮(Ativan)治疗癫痫...。使用盐酸丙对卡因辅助眼睛冲洗...。/甲醇及相关化合物/

吸入，食入，皮肤和/或眼睛接触

土壤饱和浓度（mg/kg）：2.90e+04

土壤饱和浓度（mg/kg）：2.90e+04

参考文献: Smith, C.D. and Nowell, L.H., 2024. 用于评估水质数据的基于健康的标准水平 (第 3 版)。DOI:10.5066/F71C1TWP