2-十一醇

IPUAC Name：undecan-2-ol

正戊基丙醇、2-羟基十一烷

CAS1653-30-1

分子式C11H24O

分子量172.31 g/mol

危化品

2-十一醇是一种二级醇，是2位被羟基取代的十一烷。它具有信息素、挥发油成分、调味剂、动物代谢物和植物代谢物的作用。它是一种十一醇和二级醇。

科学粮草官-词典编辑部，修订于：2026-08-07

2-十一醇

毒性

毒性

1

不良影响

职业性肝毒素 - 次级肝毒素：职业环境中的毒性效应潜力基于人类摄入或动物实验的中毒案例。

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