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全反式虾青素是酮式类胡萝卜素,常见于海洋和水生动物,包括磷虾、野生鲑鱼、虹鳟鱼、微藻、龙虾壳、虾、海产品等。 在生物学上将其称为维生素A 前体,具有强大的抗氧化性能,抗氧化能力比维生素E和 β-胡萝卜素大得多。 它在食品行业和医药行业的作用也十分明确。
中文名称
全反式虾青素
英文名称
all-trans-Astaxanthin
中文别名
-
英文别名
DTXSID00893777 | Natupink | UNII-8XPW32PR7I | .beta.-Carotene-4,4'-dione, 3,3'-dihydroxy-, all-trans- | BCP05821 | CHEBI:40968 | LMPR01070263 | NSC-635689 | ASTAXANTHIN [WHO-DD] | 3S,3'S-Astaxanthin | Astaxanthin | SCHEMBL20047 | M01303 | Astaxanthin (6CI
CAS号
472-61-7
分子式
C40H52O4
分子量
596.84 g/mol
精确质量
≥95%
PSA
74.600 Ų
Logp
10.3
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虾青素 96% 1/g

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品牌:麦克林
货号:A832359-1g
级别: -
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