beta-葡聚糖酶（内切-1，3（4）-键）

Viscozyme L β葡聚糖酶 | 溶解酶 来源于曲霉 属 | 细胞壁降解酶复合物 来源于曲霉 属

Viscozyme® L

B757910-10g

10g

EnzymoPure™

≥100 FBG/g

Viscozyme® L是由棘孢曲霉分泌的、专门针对木质纤维素的多酶复合物。含有各种糖酶，包括阿拉伯糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、半纤维素酶和木聚糖酶。 密度： ~1.2 g/mL at 25 °C (lit.) 应用 Viscozyme® L复合糖酶已用于： 葡萄柚和未成熟苹果的多酚提取。 研究其作为补充剂对向日葵青贮饲料的营养价值和性能的影响。 问题食品(former food product)体外消化中的发酵过程模拟。 研究这种酶处理对麦皮抗氧化性的影响。 特点和优势 非GMO且不含GMO。 通过微生物发酵生产。 油水分离更快、更高效，使流程改进。 产品规格

Viscozyme L复合多糖酶可降解半纤维素、纤维素和果胶分子，分解细胞壁组分，促进细胞中的油体和蛋白质释放。