简介

香茅基丙酸酯是一种羧酸酯。

中文名称
香茅醇丙酸酯
英文名称
6-Octen-1-ol,3,7-dimethyl-, 1-propanoate
中文别名
香茅醇丙酸酯、3,7-二甲基-6-辛烯基丙酸酯
英文别名
6-Octen-1-ol,3,7-dimethyl-, propanoate (9CI); 6-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, propionate(7CI,8CI); Propionic acid, ester with citronellol (6CI); Citronellolpropanoate; Citronellol propionate; Citronellyl propanoate; Citronellylpropionate
CAS号
141-14-0
分子式
C13H24O2
分子量
212.33
更新日期
2026-09-12

技术文档

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结构

SMILES表示法
CCC(=O)OCCC(C)CCC=C(C)C

相关记录

物质

PubChem参考物质标识
505573216

相关化合物

CAS候选值.cas_candidates.cas_candidates
141-14-0
CAS候选值.cas_candidates.cas_candidates
141-40-0

使用和制造

应用

用途.一般用途
EPA CPDat化学和产品类别:cpdat
用途分类
风味剂 -> JECFA风味剂索引

安全和危害

主要危害
未分类
监管信息
新西兰化学品状态清单:6-辛烯-1-醇,3,7-二甲基-,丙酸酯:没有单独批准但可在适当的团体标准下使用

危害识别

危险等级和危险类别
未分类

其他安全信息

专题报告.报告内容
化学品评估:IMAP评估 - 6-辛烯-1-醇,3,7-二甲基-,丙酸酯:人类健康I级评估

名称和标识符

IUPAC名称
3,7-dimethyloct-6-enyl propanoate
中文名称
香茅醇丙酸酯

其他标识

CAS号
141-14-0
HMDB编号
HMDB0037226
废弃 CAS
76444-23-0
ChEBI编号
171788
FEMA 编号
2316
ChEMBL编号
CHEMBL3185956
JECFA 编号
61
Nikkaji编号
J368.009F
DSSTox物质编号
DTXSID8047187
Wikidata数据条目
Q27269839
唯一成分标识符
87R1092U7J
PubChem化合物编号
8834
欧共体(EC)编号
205-461-3
Lipid Maps编号(LM_ID)
LMFA07010820
代谢组学工作台编号
47695

计算描述符

描述式.InChI标识符
1S/C13H24O2/c1-5-13(14)15-10-9-12(4)8-6-7-11(2)3/h7,12H,5-6,8-10H2,1-4H3
描述式.InChIKey标识符
POPNTVRHTZDEBW-UHFFFAOYSA-N

同义词/别名

同义词
香茅醇丙酸酯、3,7-二甲基-6-辛烯基丙酸酯

化学和物理性质

实验性质

密度
0.877-0.886
溶解度
1毫升溶于4毫升80%酒精中形成澄清溶液(在乙醇中)
物理描述
无色液体/果香-玫瑰香气
Kovats保留指数
标准极性:1700
其他实验性质.折射率
1.443-1.449

计算属性

计算属性表.XLogP值
4.2 XLogP3-AA: 4.2
计算属性表.复杂度
203
计算属性表.形式电荷
0
计算属性表.精确质量
212.177630004
计算属性表.氢键供体数
0
计算属性表.氢键受体数
2
计算属性表.重原子计数
15
计算属性表.单同位素质量
212.177630004
计算属性表.可旋转键计数
8
计算属性表.共价键单元计数
1
计算属性表.同位素原子计数
0
计算属性表.拓扑极性表面积
26.3 26.3 Ų
计算属性表.定义键立体中心计数
0
计算属性表.定义原子立体中心计数
0
计算属性表.未定义键立体中心计数
0
计算属性表.未定义原子手性中心计数
1

化学品类别

香精
香料成分(香茅基丙酸酯)-> IFRA透明度清单
调味香料
欧盟调味物质
食品添加剂
调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质

精选好物