磷脂酰胆碱（PC）是具有很强的双层形成能力的脂质。它是最常见的哺乳动物膜磷脂。它也是结肠粘膜层的重要组成部分。 Avanti提供的磷脂酰胆碱产品列表旨在提供具有多种物理性质的化合物。可选产品包括短链（C3-C8是水溶性和吸湿性的）、饱和、多不饱和和混合酸PC。′所有产品均通过HPLC纯化，并采取特殊预防措施保护产品不发生氧化和水解。 产品应用： 19:0 PC适合用作对苜蓿中华根瘤菌进行脂肪酸分析的磷脂标准品。它也适用于磷脂热力学研究。