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5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone is one of the key volatile components of shoyu (soy sauce).It also occurs in roasted coffee and blackberries. 5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone is one of the key volatile components of shoyu (soy sauce).It also occurs in roasted coffee and blackberries.

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中文名称

2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮

英文名称

2-Ethyl-4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone

中文别名

5-甲基-2-乙基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮

英文别名

CAS号

27538-10-9

分子式

C7H10O3

分子量

142.15 g/mol

精确质量

≥95%(GC)

PSA

46.500 Å²

Logp

1.200

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2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮 25g

Name: 2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮 25g
Brand: 阿拉丁
SKU: E135752-25g
Price: 800.28 CNY
Availability: InStock

品牌：阿拉丁

货号：E135752-25g

级别： ≥95%(GC)

货期：30天

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规格：

25g

数量

2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮 25g

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