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名称

转化酶来源于面包酵母（酿酒酵母）

货号

I755219-250mg

包装规格

250mg

浓度

Grade VII,≥300 units/mg solid

产品介绍

用于生产糖果食品和人造蜂蜜。 Used in the production of confectionary foods and artificial honey.

生化机理

转化酶将蔗糖水解成葡萄糖和果糖，产生无色产物，与产生有色产物的酸水解不同。

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转化酶来源于面包酵母（酿酒酵母） 250mg

Name: 转化酶 来源于面包酵母（酿酒酵母） 250mg
Brand: 阿拉丁
SKU: I755219-250mg
Price: 695.88 CNY
Availability: InStock

品牌：阿拉丁

货号：I755219-250mg

级别： Grade VII,≥300 units/mg solid

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