烟酰胺核糖苷参与烟酸和烟酰胺的代谢。 烟酰胺核糖苷最初被鉴定为牛奶中的营养物质，后来被发现是NAD（+）的前体。 烟酰胺核糖氯化物（NIAGEN）是烟酰胺核糖苷（NR）的氯化物盐形式.NR是一种维生素B3的新型吡啶核苷，可作为烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）或NAD +的前体起作用.NIAGEN通常被认为是安全的 （GRAS）在美国用于食品。 烟酰胺核糖氯化物是烟酰胺核糖（NR）的晶体形式。 烟酰胺核糖氯化物会增加NAD [+]的水平并激活SIRT1和SIRT3，最终导致氧化代谢增强，并防止高脂饮食引起的代谢异常。 烟酰胺核糖氯化物用于膳食补充剂。 Nicotinamide riboside is involved in nicotinate and nicotinamide metabolism. Nicotinamide riboside was originally identified as a nutrient in milk and later discovered to be a NAD(+) precursor.