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中文名称
耐斯糖
英文名称
Nystose
中文别名
蔗果四糖
英文别名
hex-2-ulofuranosyl-(2->1)hex-2-ulofuranosyl-(2->1)hex-2-ulofuranosyl hexopyranoside | O-Fructofuranosyl-2-1-O-fructofuranosyl-2-1-fructofuranosyl glucopyranoside | J-521481 | 1-O-(1-O-.BETA.-D-FRUCTOFURANOSYL-.BETA.-D-FRUCTOFURANOSYL)-.BETA.-D-FRUCTOFURAN
CAS号
13133-07-8
分子式
C24H42O21
分子量
666.58 g/mol
精确质量
≥98%
PSA
348.000 Ų
Logp
-7.400
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