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产品简介

水解啤酒酵母的淀粉渗出物。水中溶解度：50 mg/mL, 水溶液无色透明。麦芽三糖是酿造中含量第二高的糖，是大肠杆菌麦芽糖调节剂的诱导剂。麦芽三糖可以诱导β-半乳糖苷酶合成。 Maltotriose, the second most abundant sugar present in brewing, is an inducer of the maltose regulon of Escherichia coli. Maltotriose can induce beta-galactosidase synthesis.

基本信息 ⸢ 查看详细信息 ⸥

中文名称

麦芽三糖

英文名称

Maltotriose

中文别名

英文别名

CAS号

1109-28-0

分子式

C18H32O16

分子量

504.44 g/mol

精确质量

PSA

269.000 Å²

Logp

-6.900

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麦芽三糖 BR，95% 1g

Name: 麦芽三糖 BR，95% 1g
Brand: 上海源叶
SKU: S11186-1g
Price: 324.8 CNY
Availability: InStock

源叶麦芽三糖 BR，95% 1g，1109-28-0，规格齐全，生产科研实验检测，科学材料数智化一站式易购平台。

品牌：上海源叶

货号：S11186-1g

级别： -

货期：30天

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