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3-甲基戊酸是一种甲基支链脂肪酸,是3位上带有甲基的戊酸。它具有调味剂、动物代谢物、植物代谢物和真菌代谢物的功能。它是一种一元羧酸、短链脂肪酸、支链饱和脂肪酸和甲基支链脂肪酸。它是3-甲基戊酸盐的共轭酸。
中文名称
3-甲基戊酸
英文名称
3-methylpentanoic acid
中文别名
DL-3-甲基戊酸
英文别名
HY-W010513 | MFCD00002729 | CHEBI:166883 | VALERIC ACID, .BETA.-METHYL- | 3-Methyl-n-valeric acid | beta-Methylvaleric acid | FT-0616169 | Z352782882 | 3-methyl valeric acid | Pentanoic acid, 3-methyl- | LMFA01020075 | AS-38068 | 3-MethylvalericAcid | 3-e
CAS号
105-43-1
分子式
C6H12O2
分子量
116.16
精确质量
10mM in DMSO
PSA
37.3
Logp
1.6
危险属性
  • 法规信息: 新西兰EPA化学品库存状态:3-甲基戊酸:没有单独批准,但可在适当的团体标准下使用
  • 危害类别和分类: 皮肤腐蚀 1B (98.4%)
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品牌:TMstandard
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